【中秋节2020】台湾人传授6大月饼奇葩食法!必试月饼三文治+布丁
眨吓眼还有一个月便到中秋节了！中秋节最应节的食品除了汤圆﹑杨桃，当然最不能错过的便是月饼了，无论送礼或自用，但凡过中秋必定少不了月饼。但年年都食月饼，会否已经食厌了？早前就有台湾媒体“噪咖”分享了几个月饼的“特别”食法，搞搞新意思，月饼豆浆你又敢不敢试？
月饼6大奇葩食法：
1. 月饼沙律
2. 月饼豆浆
3. 月饼三文治
如欲继续查看其余3种月饼食法，可浏览文章末端。
影片截图：YouTube@噪咖EBCbuzz
小编乍眼一看，最值得一试的相信就是月饼三文治了。这些月饼新奇食法未必人人够胆挑战，但假如厌弃年年食月饼食到厌，不妨试试这几款做法！但说到月饼，无论送礼或自用都不能缺少。若对传统月饼有兴趣，或还在苦恼送礼的月饼选择，不妨看看以下的人气推介！
皇玥饼艺以中华传统饼食打响名堂，一系列蝴蝶酥、唐果子、月饼、蛋卷、脆曲奇等饼食一直深受不少长辈青睐。皇玥饼艺的大师叶永华大师傅是半岛奶黄月饼始创人，入行至今超过50年，经验丰富让他蒙承敬重。
想试试传统中华月饼美食精髓，叶师傅大师级的工艺必定能让你大开眼界，用来送礼亦十分大方得体。
皇玥月饼一共推出了五大月饼系列，在包装和口味上迎口市场不同需要：
1. 【低糖系列】
低糖系列月饼选用麦芽糖醇制作，代替传统高糖高脂月饼，适合老人家及长辈口味需求，不怕吃得多会影响健康。对于减肥或健身人士亦十分适合，减轻月饼带来的体重负担。
皇玥-低糖迷你奶黄月饼 (低糖系列) HK$188（官网订购价钱为HK$228）【点击蓝色连结即可购买】
全新低糖奶黄月饼，采用天然麦芽糖醇，配上顶级芥花籽油、牛油和面粉，每一件月饼的糖份更降低至2%以内，但依然保留到牛油香气和软滑的口感。封套上印有简洁线条画成的荷花图案，犹如池畔赏荷花圆月，恬静柔和。
皇玥-低糖迷你白莲蓉月饼 (低糖系列) HK$188（官网订购价钱为HK$228）【点击蓝色连结即可购买】
低糖迷你白莲蓉月饼（四个装）－ 迷你月饼 (约50 克/个) 采用麦芽糖醇，低糖更健康。而莲蓉月饼精选湖南寸三莲，秘制成清香莲蓉馅。
2. 【传统系列】
皇玥-双黄金黄莲蓉月饼 (传统系列) HK$288（官网订购价钱为HK$338）【点击蓝色连结即可购买】
莲蓉月饼精选湖南寸三莲，加入日本海藻糖，秘制清香莲蓉馅；搭配经海盐腌制足40天的优质咸蛋黄，细腻化沙。莲子味的清香与咸蛋黄的咸香相得益彰，完美匹配。
3. 【经典系列】
皇玥-流心奶黄月饼 (经典系列) HK$328（官网订购价钱为HK$388）【点击蓝色连结即可购买】
流心奶黄月饼（八个装） — 迷你月饼 (约45 克/个) 叶永华师傅延续迷你奶黄月饼的经典力作。精选法国天然牛油与顶级咸蛋黄秘制馅料，月饼由内而外散发浓郁奶黄及咸蛋黄香味，奶黄流心如丝般柔滑。
4. 【时尚系列】
皇玥-真味流心双辉月饼 (时尚系列) HK$288（官网订购价钱为HK$338）【点击蓝色连结即可购买】
流心奶黄月饼 及 流心姜汁月饼（各三个）— 迷你月饼 (约45 克/个)
流心姜汁月饼：精选优质新鲜生姜，研磨成清香的姜汁馅料，辛而不辣。搭配香浓奶黄流心，加上月饼的酥香饼皮，口感层次更添丰富。
5. 【礼盒系列】
皇玥-精选中秋礼盒 (礼盒系列) HK$308（官网订购价钱为HK$368）【点击蓝色连结即可购买】
中秋礼盒包括：四个流心奶黄月饼 (约45 克/个)，两包原味蝴蝶酥，两包伯爵茶蝴蝶酥，三块紫菜脆曲奇及三块椰丝脆曲奇。
蝴蝶酥：擅长创意改良，结合中西食材的黎师傅，锐意钻研，特别采用法国天然牛油，牛油香味自然，质感绵滑，运用多款新鲜食材，与匠心秘制的酥皮搭配，炮制出酥香松脆的“米芝莲蝴蝶酥”。口味变化之多令人充满惊喜，黎师傅同时还细致调整蝴蝶酥的制法和大小，以突显蝴蝶酥的酥香松脆。
脆曲奇：脆曲奇采用天然法国牛油、上等面粉及鲜鸡蛋为原料，弃用猪油、起酥油，改以精细的多重打发技巧及多段慢火烘焗，使脆曲奇既能保持酥脆，同时还带著浓郁的牛油香味，香甜自然。而两位大师傅还揉合不同中西食材，细致精研配比，变化出多种口味，如咸蛋、椰丝、香辣、紫菜等。每一款皆松脆可口，口味独特，实属匠心之作。
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其余3种月饼奇葩食法：
4. 月饼八宝粥
5. 月饼生菜包
6. 月饼布丁
影片截图：YouTube@噪咖EBCbuzz
(产品资料以官方最新发布为准，价钱最后更新至2020/09/03)
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