另类礼仪师｜无惧业界忌讳　愿接奇难杂案　被同行视为怪兽

生老病死是人生必经阶段，但不是每一个人都能够走得有尊严，殡仪业也有种种忌讳，并非所有生意都愿意接。流产胎是业内认为“邪到贴地”、“最惊嘅Case”，许多从业员都“耍手拧头”，但“香港善终礼仪教室”三位礼仪师王尧斌（Ben）、李恒（Alfred）和李栢尧（Frankie）却无惧行业的“禁区”，反其道而行接洽被同行视为“禁忌”的个案，例如独居长者、因传染病丧生的人，甚至连凶宅清洁也一并包办，因而被同业视为“怪兽”。他们早前在社交平台分享处理流产胎的个案，引起不少关注，他们坦言殡仪业长做长有，行家大多取易不取难，“又唔系无生意，点解要做呢啲？留畀其他人做啰”，但他们看见那些被社会忽略、被行家规避的需要，认为殡仪业始终要“以人为本”，让逝者安息，令生者安慰。

无惧行内禁忌　为被忽略群体办后事

早前流产胎无行家愿意接手一事，引起网民关注，“香港善终礼仪教室”成员Alfred回忆当初接到电话一刻，已感受到对方的无助：“真系好惨，𠮶日佢打电话嚟，第一句就问我：‘有个流产胎，你哋做唔做？’，你已经感受到佢应该问过唔知几多人，可能都拒绝咗佢话唔做。”

他解释行家面对流产胎儿“耍手拧头”的原因：“一来可能又冇咩钱赚，怕做得唔好，或者令到自己生意唔好。”中国传统忌讳白头人送黑头人，长辈为后辈上香拜祭，恐婴儿“受不起”，故不会在殡仪馆设灵，只会在医院或殓房做仪式后，直接将遗体送往坟场，即所谓“院出”，利润极低。行内亦相信未受教育、未懂事的孩童灵魂较顽皮，会作弄生人，“有行家试过被佢（孩童灵魂）掹衫尾……迷信又好、真真假假又好，都真系有发生过呢啲事”，所以通常避之则吉。

除了流产胎儿，独居长者在家中离世的案件，以及爱滋病患者的丧礼，同样是业界的“禁忌”。前者因发现时间过晚，遗体严重腐烂、恶臭弥漫，甚至布满尸虫，极难处理；而因已知感染爱滋病、丙型肝炎、狂犬病等的尸体会被标上黄色及红色标签，处理遗体时须采取额外预防措施。Alfred认为行家多数取易不取难，不愿承接吃力不讨好的个案，“又唔系无生意，点解要做呢啲？留畀其他人做啰”。

但行家不愿做的生意，三人却百无禁忌一一接下，甚至连凶宅清洁也一并包办，“（行家）有时当我哋系怪兽咁睇㗎”。Ben相信承接多元化工作是殡仪业未来趋势：“人哋唔做，其实系唔系真系代表香港无呢啲需要呢？我觉得唔系。其实我哋都系想帮助呢啲有需要嘅人，去帮助一下佢哋。”

拒“罐头式”丧礼　开班授徒培育新血

他们认为殡仪为“福德行业”，属人性化行业，应“以人为本”，要尽量配合家属意愿，并有感业界从业员良莠不齐，令丧事过于商业化，逐渐变得“罐头式”，流程趋一式一样。Ben感叹：“好多人成日谂住‘我做好我的本分，我只做我嘅嘢’，无著重别人嘅感受，渐渐地做到好机械化，麻木咗。”

Alfred坦言：“每个先人，佢嘅人生个个都独一无二，唔应该全部都一样”，反问：“你婚礼你都会人性化，点解依家丧礼会搞成咁呢？”Ben认为殡仪业要与时并进，他也接过跨性别人士的个案，会因应家属要求调整仪式；他又举例指现时有家属办追悼会，会拍片纪录，“行内嘅睇法其实好多人一开始都好拒绝”，但他预计未来将会成为主流做法。

有一次他们的朋友为家人办后事时，发现业界质素参差，就建议他们开办课程培训后辈。三人深有同感，亦认为香港人口老化，未来业界需求将大增，必然面临人手不足的问题。其后机缘巧合下，有人邀请他们开班，三人遂著手准备教材，整理业界处理不同宗教丧葬的惯常做法，编制一套全面及统一的教材，并分初、中、高级三个课程，堂上除讲解做法，提供练习及实习机会，希望透过课程培育出一批有心的丧礼统筹师，打破行业固有的“禁忌”与“罐头式”服务模式，传承他们相信的价值。

殡仪业年轻化　未来服务质素或先于家族名号

以往要吸引年轻人投入殡仪业殊不容易，行内多由熟人介绍，近年社会愈见开放，生死教育愈来愈多，加上电影《破．地狱》大受欢迎，不少年轻人有意入行。然而他们认为殡仪业仍是重传统观念的行业，故他们挑选学员时亦有要求，年龄是其中一个重要考量，他们认为年纪太轻，较难获得主家信任，“老人家会话：‘弟弟你咁后生，你做咗几耐？’人地呢啲说话已经代表对你无信心”。因此，他们也不鼓励太年轻的人士踏入这行业。

坊间盛传殡仪业收入丰厚，报班的学员会否只贪图揾快钱？Alfred指这行多劳多得，也要看际遇，但认为殡仪业是“以人为本”，只要服务好，始终会有生意，“唔好想成谂住揾钱，帮人行先”，让每一个生命在最后一程都走得有尊严。

Ben坦言，目前殡仪业的主流依是“父传子”或家族生意，部分从业者可能“学到半桶水”，服务良莠不齐，这不仅对逝者不敬，也会让主家感到不满。Ben认为对没有家族背景的行外人而言，虽然初期可能在寻找生意上会遇到困难，不过他深信未来殡仪行业的发展方向必然是以优质服务为先，而非仅凭家族名号。