【消委会】四成有机蔬果含除害剂　菜心番茄中招比率高

消费者委员会检验127款蔬菜样本，发现菜心及番茄验出除害剂的比率较高，而样本内75款声称为“有机”产品，当中28个样本被验出含有残余除害剂，接近四成。

检验中发现，1款来自内地的玉豆样本毒死蜱含量为每公斤0.03毫克，超出其最高残余限量每公斤0.01毫克；而另1款来自内地，包装印有“Organic”字样的有机迷你紫番薯样本，同样验出毒死蜱，含量为每公斤0.07毫克，高于蕃薯每公斤0.05毫克的最高残余限量。

菜心番茄含除害剂比率较高

菜心及番茄被验出除害剂的比率较高，21款菜心样本中有18款验出除害剂，超过八成；而15款番茄样本中，有11款检出除害剂，超过七成，而除害剂的种类更多达21款。消委会指出，正常食用蔬菜，摄入的除害剂剂量一般不足以导致中毒。

是次检验亦在6款菜心、5款薯仔、2款红萝卜及甘笋、3款白菜以及1款椰菜验出重金属镉，虽然全部没有超出本港限制，但其中1款来自内地的菜心样本的镉含量，刚好达到每公斤0.1毫克的上限，长期吃下镉含量高的食物可能损害肾脏。

要求在单据列明有机菜

消委会亦发现以散装形式出售“有机”蔬菜的店舖，可能只会在店内某一位置贴出供货农场认证证书，但蔬菜与证书关系不及预先包装产品清晰，消费者只能依赖店员口头说明以作识别。

消委会建议在选购非预先包装的有机蔬菜时，加倍留意及认真查问清楚，并要求店舖在单据上列明所选购的是有机菜才付款。又提醒应该彻底擦洗新鲜蔬果，有助去除蔬果表面的污物、细菌和微量的化学物；在煮食蔬菜前，可先冲洗、再浸泡于水中1小时或放进沸水中焯一分钟，然后把水弃掉，可减少或稀释除害剂和重金属的浓度。

消委会指出，种植或储存农作物时，有可能需要使用除害剂来消灭 害虫或真菌等。不过，在正常食用蔬菜的情况下，一般不可能摄入足以中毒般大量的除害剂及出现这些征状。然而，不同的除害剂有不同的毒性。如不慎短时间大量摄入除害剂，例如误服或发生泄漏等，有可能出现急性中毒的征状。

平贵蔬菜同样验出除害剂

是次化验的样本，来自超市、有机蔬菜店，无论莎莲娜有机食品贵价的＄32一斤薯仔、＄34一斤的有机白菜仔、$34一斤蕃茄。Grace Cup＄123一斤的日式玉豆； 以至九龙街市菜档＄16一斤菜心苗、百佳＄19菜心苗被验出残余除害剂。

售卖上述产的莎莲娜有机食品回应消委会称，根据美国的共识，有机农产品检测结果出现农药残余数据的MRL5% ，是可以容忍的，因为化验过程会有误差，它指消委会的化验报告也在可容忍范围。Grace Cup指玉豆所验出的除害剂低于法例所限果类蔬菜的残余量，理应伸延至豆类。