【有片】深水埗遮皇：一世人　一把遮　半生坚持“教开遮”

“一世人，一把遮，搞掂。”威哥竖起一只手指说，没半点动摇。这句听起来夸张的说话来自“深水埗遮皇”，即新艺城的老板威哥（邱耀威），卖遮已有40多年。新艺城的招牌由1842年开始传下来，历久不衰，不变的还有威哥的执着－每遇一个客，教他一遍开遮，“识开遮收遮，耐用好多！”
摄影：潘思颖

客人嫌烦　老婆闹傻　行家叫收口

天灰，这一晚来买遮的人也有五、六个，不过停在遮档前犹豫的人更多。“买咩遮都要学识开遮，收遮。”威哥声音没有早上那么清脆，客人继续自顾“左拣右拣”，选好了，威哥便开遮给客人看看，顺便教一遍开遮、收遮。其实有多少个客听得入耳？“有些客嫌我烦，常说‘得啦，得啦，得啦。不过，亦有些人喜欢听。”买电器、手机，我们便要耐心听如何保养，买一把遮，却不愿听如何耐用，一切归因一把遮的价钱太便宜。

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“多谢，记得震震上咁开遮啊。”威哥边找续，不忘多补一句，客人微微点头，似应非应。威哥又倒一杯水，“我老婆闹我傻，卖一百把遮，便教一百遍。”老婆说傻，行家不留情面，直接打电话来叫他收口。威哥始终没动气，带着笑眼，声音渐沙哑：“咁是我不对，遮耐用了，大家就没生意。”

为什么？“我不想浪费嘛。”威哥简单一句，轻轻掠过心中的挣扎，“会挣扎㗎！无办法啦。”

拍摄期间，有街坊停在摄影机后，向友人介绍：“这个人啊，是深水埗‘遮皇’（王），店在1842年创立，他专教人开遮。”记者忍不住转头问：“你有跟他的教学方法开遮吗？”街坊点点头：“有，的确耐用了。”
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