【零垃圾派对挑战】懒理麦当劳拒自携餐盒　抽签唔用纸仔用银仔

今天除夕，不少人赶着假期的尾声，与各方好友相聚开派对。从装饰、到会食物的锡纸盘、胶盖、饮管、即弃餐具、纸巾、台布、垃圾袋、常用的食物盒和水樽，甚至购物后的一张收据，都是一个浪费。记者找来几位年轻人，愿意放弃一包薯片，一杯可乐，挑战零垃圾派对，究竟，他们成唔成功呢？
摄影：陈芷慧

食物选择是最困难的　薯片都唔食得

“零垃圾派对，会唔会觉得好dry？”记者语音未落，挑战队伍中的Fish即幽幽地说：“系啊！即系薯片都唔食得。”队友就笑了：“有怨言㖞”，Fish又说：“即系食Shake Shake薯条，唔可以用𠮶包调味粉。售卖员畀包茄汁你，你都唔知点算。”；挑战队伍中的Mavis本想在派对中煮汤圆给大家吃，想一想：“唔得，汤圆都有胶包装㖭！”当实试“零垃圾”一刻，方会发现日常生活中吃一包茄汁，竟然如此心安理得地制造垃圾。

记者本来邀请了好几位环保工作人士，来挑战零垃圾派对。然而，他们都“缩沙”了，“哎呀，好高难度㖞，边有可能做到零垃圾啊？”假若，连接受零垃圾派对挑战的勇气都没有，更何况要提倡“零垃圾生活呢？”

因此，记者笑指这几位年轻人好傻，竟然愿意接受这项“世纪挑战”。这群年轻人，不是甚么环保先峰，但队友Vicky说，他们收到邀请时，“大家就好踊跃，谂紧食乜好，谂过去买打边炉材料店舖，自助盛牛丸，冇包装等等不同的方案。”他们说：“在实试的过程中，食物选择是最难的。”

超市把瓜菜包成木乃伊　香港何时有bulk food 无包装超市？

纽约有一位实行零垃圾生活的少女Lauren Singer，三年来的垃圾就只有一个500克玻璃樽的大小。她同样向记者分享：“食物的选择是最困难的。”当年，她母亲介绍一间Bulk Food无包装超市，才解决了她的烦恼。“我平日最爱吃的茄汁，超市里都找不到没有塑料。”无包装超市的发源地是德国，台湾也有仿效。

挑战队伍在派对期间，轻轻地说过一句：“其实，要做到零垃圾，都几唔方便。”是的。香港要“零垃圾”地购买食物，就得已做好资料搜集，走遍港九新界的小店，才能煮好一餐饭。香港，什么时候能有一间bulk food超市？记者走进超市，看见瓜瓜菜菜都变成木乃伊，心想：“茄子唔使透气啫，唔驶包咁多层保鲜纸啊？”所以，记者早就提醒挑战队伍：“谂住去超市买嘢，谂都唔好谂。”

Lauren生活中所用的非塑胶制，不少日用品如清洁剂、护肤品是自家制的、厨余中连一根鱼骨、或者掉下来的一条头发，都会拿去回收做肥料。香港讨论垃圾征费多时，但没有政府牵头做“区区厨余回收”，根本是天方夜谭。

麦当劳见胶盒如见炸弹  “冇呢个指引”

挑战队伍左思又想，决定买外卖。他们说：“吃鸡翼，也不懂得怎样处理那根骨头。因此，决定去麦当劳买薯条、麦乐鸡；街市买点烧卖鱼蛋。”，“买一些不用吐骨、没有鱼皮、碎，甚至不用沾酱的食物，免得要花纸巾来抹嘴。”挑战队伍本想“零垃圾派对”也能吃点香口好吃的，拿着胶盒，浩浩荡荡走进麦当劳快餐店，结果……“我们说自备胶盒，售卖员通知经理，两位经理走过来，见到胶盒好似见到炸弹咁，说公司没有相关指引，让员工把食物放在客人自备的食物盒中。”，“觉得好惊讶，例如薯条，他们能先用铲量好份量，亦非预先包装好，也不能让客人自携餐盒，我们认为不合理。”然后，他们转移阵地，到大快活买了碗仔翅、西多、绿茶、热狗等等，“大快活职员很合作，畀啲盒佢哋，佢哋帮忙分门别类。”

懒人包世代  饮清水 !

挑战队伍买食物之行，未算过五关斩六将，自以为陶尽家中的胶盒就万事俱备。记者本想给他们一个突击的挑战，每人至少买一杯饮料。当下，他们反应可大了，“喂，你唔可以咁㗎㖞，之前你都冇讲。”因为，他们一行五人，就只带了一个胶樽。这个“懒人包”的世代，年轻人可说是能屈能伸，挑战队伍连自家制“柠檬蜜糖水”也觉冒险，早就说好大家自备水樽饮清水罢了。结果，大快活买的绿茶，只好五人共分，你一口，我一口。

交换家中二手物件

这次实试，挑战队伍零创意，没有自制什么美食、装饰，“因为任何upcycling的装饰，最后都是浪费”，亦没有花心思在礼物环保包装法。不过，他们有一点提议早值得欣赏，“我们订下一些交换礼物的条件，就是拿家中仍然有用，但对自己不再有用的东西拿来交换。”他们交换的，既有澳大利亚香油壶，拿出来时还有一阵幽香；还有杜拜的拖肥蜡烛、富士山空气……某程度上，这些二手礼物在提醒我们减少消费，什么应买，什么不应买。

礼物抽签  银仔代替纸仔

记者以为交换礼物这个环节，可以设下一个陷井，通常都会撕下纸仔，写上号码来抽签。意料之外，他们的警觉性颇高，想出以“银仔代替纸仔”的抽签方法，随手拿出几个银币，以不同面值和年份代表各人。

 零垃圾系好难，但减费系可以

正如文章开首所言，他们不是什么环保小先峰，相反，他们都是寻求觉醒的人。挑战队伍中的Gigi：“本来我平日读书，就会印刷很多纸张，平日有感内疚，因此希望参与这次挑战，看看日常生活中有什么环保小贴士”；Vicky：“我也有留意到他人环保的方法。例如有朋友大食会后，清洗外卖寿司胶盒盖，留来之后烧烤时，用来盛肉类。”