香港土生印度女YouTuber广东话拍片 解迷思消歧视:印度不止咖喱

撰文: 黄文轩
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新型冠状病毒肺炎(俗称武汉肺炎)疫情扩散全球,其中人口逾13亿的印度截至3月18日有百多宗确诊,染疫比率远低于欧美国家。除了有医学专家估计天气炎热不利病毒传染外,有网民打趣说印度人因饮恒河圣水、每日吃咖喱,因而对新冠肺炎有免疫能力。网民所说的完全没有科学根据,却显示外界对印度仍充满迷思。在香港土生土长的印度裔女YouTuber“新德莉莉”,以一口流利广东话拆解大家对印度人抗疫迷思。现年27岁的“新德莉莉”,成长路上经常遇到港人对印度文化的误解,例如她在小时候到过本地朋友的家吃饭,当时有长辈会问她印度的强奸案情况,甚至她的亲戚有否被人强奸过?她在4个月前成为YouTuber,在网上分享异国文化,她只想告诉更多人:“印度文化其实不止咖喱。”摄影:黄宝莹

访问这天来到新德莉莉的家,她即席示范如何做印度特色饮品-姜黄奶latte。她一边翻看手机的食谱,一边翻找家中摆放得密密麻麻的印度香料。问她,这种饮品是母亲的家传秘方吗?她眉开眼笑地答,“唔系啊,系Instagram教我㗎,不过印度人成日饮。”经常做给家人饮吗?她又摇摇头,笑瞇瞇地说:“我整过两次咋,但系都好味㗎!” (黄宝莹摄)

“新德莉莉”原名Pranali,在印度语中有organized之意,“可能我父母想我well-organized吧”,她带点尴尬地说。取名“新德莉莉”则是其主意,是结合其名字“li”及故乡──印度首都新德里,“同朋友讲笑话不如叫‘新德莉莉’,佢哋又话几好听”。“艺名”就这样拍板,跳脱得来又带个人特色。

莉莉拍过本地印度美容院及印度食材等主题,连近期的武汉肺炎也谈,教大家烹调印度香料姜黄粉强身健体,“现在疫情好严重,好多朋友问我,印度人身体系咪特别强壮?我哋有食姜黄粉,可能对抵抗力有帮助。”(黄宝莹摄)

打开新德莉莉的YouTube频道,只见影片中粗眉大眼女生张口说着流利广东话,扮鬼扮马地介绍印度文化。去年11月,她先在facebook上载了第一条短片,介绍印度人如何自制面膜,意外地获得好评,录得数千个观看纪录。她其后陆续发表其他短片亦反应不俗,其中访问爸妈“包办婚姻”(arranged marriage)的短片,上载数天便有3万人次观看。而她亦同时开设YouTube频道,目前已有1000人订阅。

开始拍片后1个月,莉莉决定辞去正职,正式开展YouTuber生涯,拍摄、剪接及上镜一手包办。YouTuber几年前开始兴起,在网上影片世界的洪流中,要找一名港产印裔而说广东话的YouTuber,莉莉大概是第一人,“我一开始都好担心,做得Youtuber多数个样要好靓,香港又唔见有YouTuber系唔同肤色,我又唔系正宗香港人,讲文化会唔会有人有兴趣?”

莉莉说得一口流利广东话,即被香港网民当作“自己人”,她的广东话是如何炼成呢?故事先倒带回到40年前,一对印度夫妇来港经商,在此诞下莉莉,小女孩的妈妈来港多年,深明语言不通之苦,决意让送女儿升读本地小学,那改写她一生命运,“妈妈觉得我喺香港生活,就应该识讲中文”。于是,莉莉在中文语境下浸淫成长,“细个屋企人带我去戏院睇卡通片,一定系睇广东话配音版,佢哋唔识听,睇英文字幕都要畀我学中文”。

朋友笑她是个披着印度皮的香港人,骨子里也流着香港人的血。(黄宝莹摄)
我都想人明白,印度唔系得咖喱,等于香港唔系得麻婆豆腐!
新德莉莉

曾被问有否被人强奸

莉莉在香港读小学,中学大部分时间则在英国度过,大专时再回港就读时装营销课程。扎根香港,其成长路上被本地朋友包围,上镜拍片其实也源自她身边朋友对印度文化的好奇。朋友常问她到印度旅行危险吗?印度人是否每餐吃咖喱?有时她到别人家中聚餐,作为餐桌上唯一的印度人,朋友家人甚至会追问她,有没有亲戚被人强奸过?她一律爽快直接地回答,“我觉得沟通好重要,你有咩唔明,问啰!”反过来,她对香港文化也好奇,“点解香港人食饭之前要饮汤?我都好直接问返佢哋。”

直至去年,朋友鼓励试做Youtuber,“佢哋觉得我性格几啱,又开朗,乜都讲。如果咁多人想知印度文化,其实我都可以做YouTuber㖞!”她也在想,既然香港有许多不同族种的人,互相的文化在生活中碰撞过无数次,那何不开设频道分享?别人对印度的疑问成为影片主轴,她透过拍片解答给出答案,例如印度包办婚姻文化、印度Bollywood歌舞电影由来等,揭开家乡的神秘面纱,“我都想人明白,印度唔系得咖喱,等于香港唔系得麻婆豆腐!”

姜黄奶latte食谱,详看:

莉莉记得,刚进学校的起初两年,全校300多人中,只有她一个异国脸孔,完全没有同学愿意和她说话;午餐带上了印度咖喱及杂菜,也惹来同学们的奇异目光,也有人说她的饭“好臭”。幸好后来日子有功,她花了两年时间学懂中文,有女生主动过来认识她。现在,她身边几乎全是本地朋友。(黄宝莹摄)

莉莉身边有不少香港朋友,对少数族裔都持有恐惧态度。有次莉莉拍片介绍印度美容小店,后来她带朋友一同前往体验印度式脱毛,朋友诚惶诚恐,担心会被人绑架,而店内的印度人见到皮肤白皙的香港人,也一脸惊讶。莉莉表示: “佢哋做开印度人生意,未见惯香港人。而家去多咗,大家都会有讲有笑啦!”在港少数族裔学中文难已非新鲜事,而语言隔阂在不同种族间筑起一道墙。莉莉当上Youtuber,用广东话介绍文化,无意中也打开了这道墙的缺口。

有时她的正面与乐观也会感染身边的人。偶尔在街上与陌生人迎面走来,她会主动给对方一个微笑,走在旁边的朋友看见无缘无故对别人笑,会骂她“黐线”,她也若无其事,“面对陌生人主动啲、正面啲,见到对方咪笑吓啰,有时佢哋又真系会对返你笑㖞!”(黄宝莹摄)

求职遇歧视:我习惯了

莉莉受访时,大部分时间嘴角都会挂上微笑。尽管她天性乐观,偶尔还是会想起因肤色受歧视的不愉快经验,她忆述刚毕业找工作时,与身边的朋友同时寄求职信,别人寄50封信,大概会有10个面试机会,她同样寄50封,或许只得1个回信,“曾经有次我去应征一个国际品牌嘅活动助理,对方本来话请我,后来话‘因为你系印度人,个客想揾返肤色白啲嘅人’而拒绝我”。那刻她目瞪口呆,纳闷了2天,后来看开了,原因却有点悲凉,“由细到大都惯咗”。

要突破歧视高墙,莉莉认为不断沟通及了解才是良方。她不否认有印度人予人印象较差,但那不代表全部。她与朋友初认识时,对方经常问她,“好多印度人都好臭,点解你唔臭?”她顿时哭笑不得,“每个人都唔一样,唔可以因为一件事就标签咗每个人”。又如小学时,最多同学问她的问题,是她爸爸是否乔宝宝?“那时乔宝宝好红,电视有个印度人,佢哋就觉得系我阿爸,其实香港有好多印度人”。

我想见到嘅香港社会,系一个融合社会,但系我哋都要更加努力。
新德莉莉
因肤色而碰壁,这样的经验对莉莉来说不下一次。她一次求职面试,全程与雇主用粤语流利对答,最后对方竟然问自己是否真的会广东话,她至今仍气愤难平,“其实唔系应该个个都平等咩?一份工点解要睇肤色,唔系睇个人能力?”(黄宝莹摄)

望有更多不同肤色YouTuber

“我希望我下一代揾工或者读书嘅时候,唔会因为肤色唔同而唔请,或者冇得升职。我希望香港唔会有呢个(歧视)问题,我想见到嘅香港社会,系一个融合社会,但系我哋都要更加努力。”莉莉说,希望未来香港有更多不同肤色的人加入YouTuber行列,为少数族裔发声,“除咗印度,香港仲有巴基斯坦、菲律宾等等嘅人,唔会得我一个识讲广东话。如果我影响到其他人,令佢哋可以分享自己的文化知识,都会系一个好好嘅尝试。”

莉莉说,“印度人有好多唔同种类,但系我哋一谂少数族裔,就系某一种既定印象。因为我哋冇为自己发声,或者因为语言不通,冇乜机会表达自己。”她想透过成为YouTuber,为少数族裔发声。问她,打算当多久的YouTuber?她爽朗地回:“做到啲人唔睇为止!”(黄宝莹摄)