【重塑纱厂史】八旬工厂妹日薪1.8　拒回南丰打卡：时代唔属我哋

有65年的南丰纱厂，去年以文创地标的形象重生，吸引潮人、文青参观打卡。在地标重生的同时，对推动工业发展劳苦功高的工人今日何去何从？两位年届八旬，为纺织业默默付出过的南丰工厂妹，回首当年岁月。那些年，荃湾工厂林立，数目“跟茶楼一样多”。工厂妹学师期间，日薪只得＄1.8。她们的职场哲学是“人向高处走”，那间厂薪金较高，就跳槽到那里。今天的文青打卡、叹咖啡胜地，昔日是酷热的厂房，一人负责多部机器，尘埃满布，每天放工全身都布满碎纱，“好似个雪人咁”。半生青春在纺织业中溜走，今天南丰纱厂重建，她们却不愿重游旧地，“呢个时代唔系属于我哋喇”。

（荃湾）工厂同茶楼一样多，布厂、纱厂、染厂最多

荃湾老街坊茶客　酒楼“相认”为同业

本港工业于40年代战后起飞，制造业包括纺织、制衣、塑胶等工业大行其道下，投入工厂的劳动人口大增，令工厂妹成为时代象征。年届八旬的蔡婆婆与黎太，坐于荃湾区一间酒楼里徐徐摸著茶杯底，细诉当年情。同为荃湾街坊多年的她们，每朝均会饮早茶，两人闲聊间，方知彼此除了是“茶客”，亦是当年的工厂妹同事。“原来大家都做过南丰（纺织）”。50年代来港的蔡婆婆，17岁已开始于土瓜湾铜件厂上班，“九毫子做12个钟，由黄大仙行番工，有车都唔敢搭，𠮶阵挨得好凄凉”。虽然只有九毫工资，但她指当时物价较低，九毫已经“好好使”，“买斤米都系一毫子，一间楼都系两万几蚊”。

荃湾工厂林立　“同茶楼一样多”

蔡婆婆与黎太同样于60年代搬到荃湾，蔡婆婆指当时很少人于荃湾居住。“荃湾啲水土好毒㖞”，黎太称，因大帽山及老围一带以种菠萝闻名，相传菠萝田流出的水毒性强，有云“想死就嚟荃湾”。蔡婆婆居住当时月租10多元的㓥房单位，一家八口的她蜗居百多呎的房间，“父母瞓碌架床我哋几个瞓地，唔系点够瞓”。当时香港正值工业黄金时代，重镇之一荃湾工厂林立，“工厂同茶楼一样多，布厂、纱厂、染厂最多”。除南丰以外，中央纱厂、新界纱厂、南海纱厂、会德丰纱厂等亦设于荃湾。

工业蓬勃　不断转厂为常态

当时众兄弟姊妹亦纷纷投身工厂，蔡婆婆与黎太亦不例外成为“工厂妹”。蔡婆婆任职织布工人，黎太则负责修布，即负责检查及修补有问题的布匹。两人均曾经于当时最大型纱厂之一的南丰工作过，“开亲厂嘅一定大间、几层楼，有织布间、修布间、写字楼”。她们指由于当时工业蓬勃，求职并不困难，而且由于工厂众多，当知道另一间厂薪金较高就会转职。黎太指，她曾任职过最少六间纺织厂，“工友知道边度高工资就介绍你，人向高处走水向低处流”。

学师半年日薪$1.8

不愁无工开，但当时工厂妹的生活并不轻松，初入行先要“学师”，“跟师傅做嘢，睇佢点做，（师傅）最难做果啲就畀你做”，由早上七时开工，加班时可能至晚上十时才下班，日薪只有1.8元。到半年后可以做“自己工”，即以逐件成品计算工资，多劳多得，“但最多都系去到八、九蚊（日薪），再做多都唔会畀多你”。然而当时只要肯挨，做工厂也可以“上车”，纺织厂后期改行三更制，全日24小时运作，蔡婆婆指有来自福建的女工会“连踩两更”。另外，放假选择加班则有“工半”（即一日半的工资），加上年尾有双粮、花红等，“做两、三年就够钱买楼喇，果阵买间楼都系一、两万”。

咁我哋系工厂妹丫嘛，人哋讲好闲啫，你话我穷都唔怕

女工节俭　不敢外出食饭

回忆工厂妹“织织复织织”的生活，两老异口同声表示相当辛苦。蔡婆婆指织布工作虽然有机器代劳，但一个人要负责多部机器，炎热环境无冷气更满布尘埃，“好大尘，行出嚟成个头布满纱，好似个雪人咁”。除了工作，工厂妹还要同时兼顾家庭。黎太指，当时不少女工出外谋生都是为了养家，出粮后仍捉襟见肘，“又要交租交水电，个个月拎住三蚊就去买𩠌，买到下个月出粮”。女工甚至比男士更节俭，甚少女士会独自到酒楼吃饭，“男人大方啲，女人要顾家，悭埋畀班仔女食”，就算“3点3”下午茶，亦只会叫外卖到厂边做边食。黎太指当时每天上班前就会煮好饭放于保温壶，让两个儿子放学回家时不会饿坏，自己则同样带著饭壶上班去。

生活艰难　人人守望相助

“唔系唔觉辛苦，个社会系咁，无得埋怨”，黎太指当时社会每个人都是为生活营役，不介意地位被人看低，“（上班）虾就一定有人虾，你敢出声咩？最驾势咪有人介绍（工作）咪可以走”，蔡婆婆又指不怕被标签为工厂妹，“咁我哋系工厂妹丫嘛，人哋讲好闲啫，你话我穷都唔怕”。但黎太指当时社会上大多人都会守望相助，七十年代经历制水，每家每户定时获间歇性供水，“个个拎晒啲盘出嚟装水，我哋几仔乸又要洗衫又要冲凉，好阴公。包租婆好好，佢装完水见仲有时间，拎埋我哋啲盘去装水”，黎太指即使生活艰难，但感觉当时社会有人情味。

不愿重游旧地

80年代开始纺织业由高峰滑落，因生产线北移、出口市场缩窄及营运成本增加，多间大型纱厂于80年代起陆续结业，从业人数亦大幅减少。黎太与蔡婆婆同样于当时离开纺织业，黎太由工厂妹转型做生意，卖蔬菜、生果等，“自己买咁多卖咁多，无（做工厂）咁辛苦”。沉寂经年，当年风光一时的南丰纱厂今日再以新面目示人，内部保留部分当年原貌，黎太及蔡婆婆观看纱厂相片，却指对当时印象已十分依稀，未能忆述是否还原。半生青春奉献给纺织业，虽然仍居于荃湾已近六十载，曾经的工厂妹却不愿重游旧地，“呢个时代唔系属于我哋喇，系属于你哋（年轻人）”。