【重塑纱厂史】制衣女工游南丰　口述荃湾纱厂变形记：起楼弃实业

纱厂、纺织厂是香港工业黄金年代标志，因制造业息微随时代远去。有65年历史的南丰纱厂，去年以文创地标形象重生，“纱厂”这久违的名字再被重塑。70年代起已投身“工厂妹”行列，后来参与工运的张丽霞，与记者漫步南丰纱厂，以女工的视觉，重塑纱厂历史与未来。
荃湾，曾是纱厂林立的地方，七、八十年代，多间纱厂转营发展地产，丽城花园、湾景花园，前身都是纱厂。电影《十万火急》取景地，正是南丰一至三厂，在完成工厂爆炸的煞科戏后，厂房也完成历史任务，拆卸起楼变成今天的翠丰台。张丽霞说，纺织是实业，炒地产不是，“建筑幢楼出嚟就赚好多”，这是昔日车衣女工，对纱厂历史的重塑。

因为女性比较乖巧，手尖脚细，厂家觉得女人易控制、驯服。

纺织制衣四部曲　以纱厂为首

由棉絮转化成衣裳，先要经历“纺、织、染、缝”四部曲。首先是“纺”，将棉花纺成一丝丝棉纱；然后“织”，把纱线织成布匹，再经染色及缝制工序，变成衣物。纱厂主要负责是“纺”。香港纱厂的兴起，源于40年代，即使于战前渣甸洋行曾于香港设立纱厂，但因当时业界普遍认为，香港天气潮湿，不宜纺纱，因此一直未有盛行。1947年，上海商人李震之在香港创立大南纱厂，发现以机械的热力，能抵消空气中水分，生产出品质好的棉纱。

五十年代步向高峰　工厂妹当道有段故

自此本港纱厂数目急升，由1947年至1949年，两年间已增至17间。五十至七十年代更步向高峰，全港有30多间纱厂。根据统计，于六十年代光是纱厂的就业人数已达到二万人，当中最大型的纱厂，包括位于深水埗的香港纱厂及荃湾的南丰纱厂，工人数目分别达2300多人及1800人。60年代，每年全港生产的棉纱量超过二亿磅，至70年代高峰期，更冲破四亿磅，当中大部分用于本地织布及制衣业，另外亦有出口至英国、马来西亚、印度及泰国等地。

“厂家觉得女人易控制”

张丽霞指，当时女工盛行原来亦有段故：50年初纱厂仍是以男工为主，后来女性愈来愈多，“因为女性比较乖巧，手尖脚细，厂家觉得女人易控制、驯服”，张举例当时男工普遍外出吃饭，到“3点3”又要下午茶，但女工一般较节俭，“以前女性紧张要拎钱返屋企，赚多啲钱就可以自己储多啲”。

每个星期有纺织厂执，好多工人拎唔到粮、遣散费，排队去劳工署申诉，去劳资审裁处。

八十年代滑落　每周有厂结业

惟至80年代开始，本港纱厂因受棉花价格增加、营运成本上升，加上面对内地开放，及外地如台湾、韩国等地竞争下，本港纱厂生意转营为亏，多间纱厂于短期内相继结业，就业人数亦不断下降。于80年代已加入工会的张丽霞，见证当时多间工厂接连倒闭，包括纱厂及织布厂，“每个星期有纺织厂执，好多工人拎唔到粮、遣散费，排队去劳工署申诉，去劳资审裁处”。

忆老工友坐木头车抗争

参与过当时多次追讨工潮，张丽霞指令她最印象深刻是女工跟随她们的旅游巴到港督府、立法局示威，当中不少年届七旬的婆婆，平日除了上班下班从未踏过其他地方，“每日出门就上厂巴返工，放工就返屋企”，部分行动不便的更要由其他人用木头车推行。不少于80年代修订的劳工法例，如怀孕雇员产假薪酬、立破产欠薪保障基金等，张丽霞指不少是受工运推动下达成，“当时啲工人付出咗好多”。

政府无工业政策，所以系睇啲老板自己想赚几多、留几耐，当北移可以赚更多钱，环保要求又少，就更多厂会搬。

纱厂商转型地产获利

而在本业萎缩下，多间纱厂七、八十年代转为发展地产，如南洋及南海纱厂于1982年均以于卖地及物业发展抵偿纺织业务亏损，甚至获得厚利，至今日多间以纺织起家的公司包括南丰、南海等，均成为业务庞大的大集团。“政府无工业政策，所以系睇啲老板自己想赚几多、留几耐，当北移可以赚更多钱，环保要求又少，就更多厂会搬，例如去印度、泰国、缅甸、越南等。留低嘅都系做一个门口，做下办（样本）”。张丽霞举例指，有纺织厂将用地改建成商厦后，会保留一至两层做“办房”，用作接单或处理贸易。

纱厂变住宅　“唔再投身实业”

由于纱厂占地广，有利发展地产，现时不少大型住宅及商厦前身均为纱厂，以纱厂重镇之一荃湾为例，屋苑丽城花园及湾景花园前身为南海纱厂、宝星纱厂和会德丰纱厂，另外位于荃景围的翠丰台，前身为南丰一至三厂，该厂于九十年代起因迁往内地后空置。1997年电影《十万火急》于该厂拍摄戏中最后的大型爆炸及火烧场面后，厂房清拆及改建成现时的翠丰台。“制衣纺织系实业，要时间、人力先可以赚钱，炒地产唔系，建筑幢楼出嚟就赚好多，香港租金贵，最快就系做地产，好多人唔再投身系实业内”。

制衣纺织系实业，要时间、人力先可以赚钱，炒地产唔系，建筑幢楼出嚟就赚好多，香港租金贵，最快就系做地产，好多人唔再投身系实业内。

设计人要靠自己用好多时间、心机，先发展到品牌。

老工人被淘汰　转职清洁、医院工人

行业没落无声，当日的工人何去何从？张丽霞指，纺织业是较早消失的行业，至70年代后期已逐渐萎缩。当年的纺织工人现时最少已近70岁，早于20年前该转行的已转行，而由于多年来的技能已无所用，他们大多会转做低技术的工作如清洁及医院工人等；而制衣业因种类较多，例如恤衫、牛仔等款式一直流行，加上制衣占地较小，因此于香港持续至较后期时间，惟行业至90年代尾同样北移，工人亦不敌时代巨轮。张丽霞称，部分没有转行的工人，会选择到内地厂房工作，因北移初期仍需要本地工人协助保持成品质素，但至后期内地已有成熟制度及人力，本地工人陆续被淘汰，回港后亦难以再转行，只能提早退休。

最后一间纱厂　2014年停产

随著最后一间仍运作的大兴纱厂于2014年停产，为本港辉煌一时的纱厂史，亦来到终章。张丽霞坦言，纺织业神话于今天难以重写，即使现时有电脑机械，可以做出更优质、花式更复杂的产品，但生产过程亦不会再于本地进行。张丽霞指，现时与制衣较有关联的发展是时装设计，但同样缺乏支援，“设计人要靠自己用好多时间、心机，先发展到品牌”。重建后的南丰纱厂以“重塑未来”作旗号，纺织业的未来又能否重塑？“唔好讲𠵱家，过去20年，都睇唔到政府想重兴纺织成衣业”。张丽霞认为，如没有政府的发展策略，根本看不到纺织业于本港能有未来。