【隐世老街】漫行湾仔非常“道” 捐窿捐罅寻找旧街坊本土故事

撰文: 李慧筠
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湾仔区街坊见“道”赏湾仔团队成员陈铭智在小街后巷游走,找街坊和商户聊天,忍不住问他:“你怎么不去太原街?更有名啊!”“我们选择的街道不是大众熟悉的街,它们相对小型,但保留了很多小店生态以及街坊生活的氛围。”四眼的年轻资料搜集员说。他整理好街坊对六条街道的记忆,再跟本地导演林森讨论,于访谈内容加上动画,拍摄、剪接成六条纪录片,从1月7日起一连七日在铜锣湾时代广场展览。他们要由居民出发的历史和生活记忆,让观众重新发现湾仔,发现这些保留到以人为本的社区街道网络。
(展览资讯见文末)
摄影:高仲明、李慧筠

一条街一条纪录片,从旧地图开始,听街坊的故事。(纪录片截图由受访者提供)

“道”赏湾仔计划由湾仔区议会文化及康体事务委员会、“Integer Foundation Association”和时代广场合办,以实地考察、访谈和影像方式,记下区内谭臣道、克街、爱群道、渣甸坊、罗素街、银幕街的故事。计划由成员陈铭智负责资料搜集,导演林森拍摄、剪接;湾仔区议会副主席周洁冰及区议员伍婉婷不时提供联络。

湾仔区包揽铜锣湾、天后和湾仔,地图上几条干道直通东西两边;干道之间,如植物与水源互相吸引、藤枝攀爬般,小街和后巷浑然天成,织成一张社区的网,积聚了在喧嚣缝隙中谋生的人,一代又一代。任商住大厦和大型商场如何嚣张拔地而起,原居的人们仍隐于朝市。在湾仔工作的陈铭智和曾在湾仔读香港演艺学院的林森,最初就因应这种隐世的独特性而锁定湾仔谭臣道、克街、爱群道,铜锣湾渣甸坊、罗素街,以及天后银幕街为纪录对象。

“道”赏湾仔计划成员陈铭智(左)和区议员伍婉婷(右)带我们从谭臣道走向克街,缓步上山至爱群道。(高仲明摄)
找出社区的窿窿罅罅,发掘人的故事。
“道”赏湾仔团队成员陈铭智

钻入窿窿罅罅找人的故事

“干道上的人忙碌地走动,但当你转入小街,感觉脚步总会变慢。”自去年八月开始到十月,本来不住在湾仔的陈铭智落区做资料搜集,跟不同的街坊、商户搭讪。他们的平凡朴素令找寻过程反为饶有趣味:“最初走湾仔克街,走过也不觉,原来后巷有一间很蚊型的小族店。隐世得我掉转头走,才走去跟老板倾。老板在这位置营业30多年,看著唐楼变商厦,也能数出后巷的变化。”

“不断行、不断望、不断听。”不同于旅游发展局提议游人行逛的主要干道皇后大道东和太原街,陈铭智如磁石般被引向拥有不为人知的历史、或能呈现庶民生活状态的街道:“我觉得我们的基准就像是找出社区的窿窿罅罅,发掘人的故事。”

陈铭智本来不住湾仔,去年八月至十月他不断落区找街坊聊天。(高仲明摄)
你常常听到很多街道以人命名,现在却有一个这姓氏的后人站在街上,向你讲述家族和街道的故事。
导演林森
Heard家族后人Geroge已经76岁,他说让别人知道街道名字的来源,是一件很好的事。(纪录片截图由受访者提供)
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“电影之父”选址街道设厂后名为银幕街

当年克街设厂的痕迹已经消失,天后银幕街亦一样。委身英皇道一旁的小街看来只是普通的食肆商厦走道,但在1923至1925年间,因拍摄1913年电影《庄子试妻》、被称为“电影之父”黎民伟和兄弟在街上开设“民新”电影公司,后期香港政府重新规划天后时,把街道命名“银幕街”以兹纪念。

始终香港变化太大,你很难想像今天这样嘈吵的环境,当年是相对宁静的角落。
电影文化研究者曾肇弘(节录自受访者提供纪录片段)
要如何呈现已经消失的生活状态?林森请来年青动画师帮忙,并细心发掘尚存的旧痕迹。(李慧筠摄)

团队找到电影文化研究者曾肇弘分享,他说未填海及未有银幕街时,黎民伟选址北角天后庙前一块向海又宁静的土地,方便电影公司减少隔音成本。后来公司搬迁大陆,与港英政府不予支持、省港大罢工等等香港历史关系千丝万缕,“我想很多人不会想到银幕与电影公司有关,始终香港变化太大,你很难想像今天嘈吵的环境,当年是宁静的角落。”曾肇弘说。

林森在拍摄剪接纪录片时也面对同样的问题——如何呈现消失的东西?“街坊形容的生活状态跟现在面貌很不同,像银幕街很难看见制片厂的痕迹,于是找了年青动画师呈现那时的生活状态,或集中一些街道的焦点特色,像渣甸坊密麻的排档。”

一条街养大四代人

从宏大历史走向个人记忆,街巷愈走愈窄,驱使我们直面生活的真貌。湾仔谭臣道被修顿球场横空斩开三截,一面食肆林立,另一面仍保留不少五金舖,陈铭智走到街的尽头,听到了五金舖老板娘刘惠贤的故事。刘惠贤在谭臣道长大,帮忙看舖,在对面的轩尼诗官立小学读书,儿时老师知道自己家族做五金,甚至帮衬他们买铁尺打学生手板。

“为何半条街开五金舖?原来街道夹在湾仔道和轩尼诗道之间,方便货车落货,于是60年代起,自然慢慢有五金舖进驻。今天港岛人要装修就会到谭臣道。”陈铭智说。

一条街可以养大四代人,五金舖如是,湿货档小贩如是。(高仲明摄)
为何渣甸坊变为现在密麻的小街?其实以前小贩散落三条街,而政府不断收回重整、重建,由白沙街,缩到渣甸街,至剩下渣甸坊;你会见到政策对于生活的影响。
区议员伍婉婷

铜锣湾渣甸坊则是由一众小贩排档组成的街道,档口经营了三代、甚至四代人,是互相照看孩子的邻里网络。区议员伍婉婷为团队介绍了在渣甸坊长大的年轻人作访谈,她说:“从这些发展,我们看到街道管理政策的改变,为何渣甸坊变为现在密麻的小街?其实以前小贩散落三条街,而政府不断收回重整、重建,由白沙街,缩到渣甸街,至剩下渣甸坊;你会见到政策对生活的影响。”

文具店老板陈炳新不只说店舖所在的克街,他也说到爱群道一带的社区。对街坊来说,街道生活并不割裂。(纪录片截图由受访者提供)
街坊很自然把社区当成一个整体去看,把生活组织成一幅图画。这些街著实可以交叠观察,看到街坊共同生活的境况。
陈铭智

通过记忆隔空对话的社区

在整个聊天、访谈到拍摄的过程,陈铭智发现这些故事其实互有相通——爱群道与克街俨如透过街坊口述的记忆隔空对话。上坡后的爱群道呈圆形,是以前山铲平后的遗迹,环抱政府、机构、学校等用地成一宁静小区。克街长大的文具店老板陈炳新提到那时通街玩,玩到现址职业训练局的位置就已经是一座小山,未能通过。

“他说克街的故事很自然提到后面的山,街坊很自然把社区当成一个整体去看,信手拈来便是那条街认识什么人、那个后山以前怎样,把生活组织成一幅图画,不同于我做研究,把一条条街划分清楚。”陈铭智说:“这些街著实可以交叠观察,看到街坊共同生活的境况。”

在爱群道学校读书的电影及文字工作者杨两全,分享了自己和同学发现的“防迟到捷径”以及“日本体操队在篮球场训练”的有趣回忆。
天桥发挥功能之外,也要重视路面,不太赶时间的人可以行街,看花看人,我们要主张有这种选择。
伍婉婷

故事的启示:步行也要自主

从街道看见湾仔的过去和现在,团队和区议员更渴望看见它的未来。步行街上是许多人的共同经验,好行(Walkable)社区的定义里,畅通、有趣味、及让人能建立社区关系三者缺一不可。旧区固然面对街道狭窄、路上行人过多的困境,但新市镇如将军澳也常被批评为“睡房社区”——规划过于侧重天桥,消灭了街道生活,破坏社区人们交流和认识的机会。伍婉婷一直关注“愉快步行经验”,“天桥发挥功能之外,也要重视路面,不太赶时间的人可以行街,看花看人,我们要主张有这种选择。”

伍婉婷认为新市镇规划是因应旧区面对的困难而作出调节,但天桥也不应主导整个社区的步行网络。“我们主张要有选择。”(高仲明摄)
透过居民的故事,公众可以了解湾仔区的变化,感受到行街多于只是经过或者购物,日后走在社区内留心点,或用另一种眼光去看街道。
陈铭智
相比天桥之城的单向走道,湾仔的街道相互连接,行人可以自行决定转左抑或转右,陈铭智希望公众观赏展览和纪录片后可更感受到这种自主的步行经验。(高仲明摄)