【无障碍食肆．二】坐轮椅都可以“食好西”　女生：基本权利嚟

与友人一同寻找“隐世”餐厅，品尝“极邪恶”美食再拍照放到网上，这看似平常不过的事，却因为一些“门槛”很高的“高级”食肆，对于轮椅人士来说是种奢侈。“高级”，指的是坊间食店门前常常都高了一级，而且内部设计和整体态度都不欢迎轮椅人士，令他们对于食肆的要求，只停留于“入到去就算”。
90后女生何宛淇，是香港的硬地滚球伤残运动员，两年前她特意开设专页，“揸住轮椅”四出推介好吃又无障碍的餐厅，当中困难不少，但她说这样做只有一个原因：“我真系好钟意食嘢！”
摄影：林若勤

“觉得呢方面嘅资讯喺香港比较少，咁自己都系坐轮椅嘅，本身又为食，所以都想可以出一分力。”因患脊髓肌肉萎缩症要以轮椅代步的宛淇，自小已很喜欢吃东西，但平日出门“揾食”，总会遇到不少困难。她表示，自中学时期已有为轮椅人士搜集食肆的想法，直至两年前终于付诸行动，开设 Facebook专页“揸住轮椅·食匀香港”，“身边都有好多轮椅朋友，倾偈时都会话想试一啲餐厅，但系又会担心唔知点去、去唔去到，所以我都想做多少少。”眼见轮椅使用者因为不了解、怕麻烦别人而被剥夺“食好西”的机会，宛淇希望透过专页，为他们提供多些资讯，介绍一些相对上是轮椅友善的餐厅。

从她的专页可见，平日她去的餐厅遍及不同类型，中、西、意、日等皆有，就如很多女生一样，食物卖相、味道是宛淇选择餐厅的准则之一，“我揾餐厅都系好随意，同朋友经过边度，见到好似好食㖞，咁就会入去；或者碌到Facebook见到好似好正嘅，咁又会去试㗎啦。”不过，坐着轮椅出门，始终不能没有计划，“都会要谂𠮶间餐厅方唔方便、有咩交通去到，另外就系有冇梯级、有冇升降机等等，之后先再会谂，同行有几多轮椅朋友、需要嘅空间大唔大。”短短两年，她已去过港九新界，甚至是离岛区的餐厅，更有不少食评“存货”是排着未写的。

在不断探索之下，宛淇发现，其实香港还是有有心的食肆店主，“有一间好深刻嘅，系十年前喺花园街嘅一间面店。当时我行匀晒成条街，冇一间餐厅我去得到、食得到，我又肚饿又赶时间，好彩畀我遇到老板娘。”当时面店老板娘见到宛淇在附近徘徊良久，知道因为该处食肆全都是地舖，门前都有梯级，而宛淇样子又十分焦急，于是主动询问：“不如我开张台，畀你喺门口食啦。”简单的一碗鱼蛋粉，已令宛淇十分感动，而虽然只是坐在门外，但老板娘又补上一句：“慢慢食啦，就算食环署嚟到要告我，我都唔怕。”她认为，在大家都对轮椅人士“耍手拧头”的情况下，仍有人不怕麻烦伸手相助，是十分难得，而这份同理心，相比任何硬件设施，更是令食肆可达至“无障碍”的关键。

“我觉得任何人，无论你系身体有冇障碍，食嘢根本就系唔可以局限嘅。民以食为天丫嘛，享受食物系基本权利嚟。”

宛淇现时是全职硬地滚球运动员，过去曾多次代表港队出战，在刚过去的亚洲残疾人运动会，她取得了一金一铜的佳绩。别看她现在好像硬朗又乐观，其实她也曾因行动不便和患病而灰心气馁。“有一段时间，因为免疫力好差，系每年都至少要入一次ICU…...𠮶阵会觉得点解要咁辛苦？”她曾因此质疑自己的生存价值和意义，但后来渐渐明白，坐轮椅并不等于失去全部自由，“我做唔到嘅事系有一部分，但我做到嘅都有好多，唔应该因为有少少局限，而抹杀自己都有能力影响身边嘅人。”未来她将会加紧练习，希望可以出战奥运并取得佳绩，同时会在空闲时间继续“食匀香港”，令更多轮椅使用者都可以放胆走出来。