【中伏工作假期？】农场讹称聘长工　1小时摘13棵苹果树　3日即炒

在香港每天逼车返工，日复日忙碌的工作看似毫无出路，不少年轻人都会计划在30岁前去外地Working holiday（工作假期），在外地一尝悠闲自在的生活。对于农场摘士多啤梨有无限幻想，累了一个向后翻就躺在草地发呆，老板也不会逼迫你，最后还能结识一大班外国朋友。曾去澳大利亚Working holiday一年的Jacky却说：“我唔排除有啲咁荀嘅嘢，但系多数都系做奴隶咁。”他说，Working holiday能找到的工作与散工无异，有如食物链的最底层。而亚洲人在澳大利亚的地位可能更不堪，因为等待著他们的是种族歧视带来的不平等待遇。Jacky毕业后工作1年，2011年就决定辞职去澳大利亚Working holiday。这趟旅程历时1年，一共做过12份工，包括农场、酒店、工厂、洗碗等等。当中只有2份是自己辞职，其余都是无故被炒；原因可能是旺季完结，需栽减人手，或只因他们是亚洲人而被炒。

行街食饭无故被辱骂

5年前的澳大利亚，仿佛只要挂著一副亚洲人的脸孔在街头走著，随时就会换来一句“F**king asian！”。有次，Jacky和朋友在马路旁边，有辆车突然停在他们旁边，拉下车窗抛下一句：“Hey！you are f**king asian！Yeah！”就离开。又，在餐厅里坐在落地玻璃窗旁吃饭，街上有途人会无缘无故向他们举中指。直至去年，Jacky和亲戚去澳大利亚旅行，情况依旧。亲戚很气愤，Jacky却已司空见惯了。

揾工两条队：唔系咁钟意亚洲人

单从求职已能看到不同种族的待遇有别。Jacky曾经下榻一家Working Hostel，这类旅馆同时是工作介绍所，留宿者可排队等候工作机会。Jacky入住的时候轮候位置排第32，过了几天，有几位白人入住，不消几天他们便觅得工作而离开，而Jacky却只由第32位升上29，慢过公立医院轮街症。Jacky大惑不解便问旅馆：“点解𠮶几个人迟过我又有公司请佢？我哋唔系跟住条队去排嘅咩？  ”一问之下，Jacky才知道他们原来有4张表格，分别是白人、亚洲人、男性和女性：“佢哋话，因为有啲公司讲明要西方人，唔系咁钟意亚洲人，所以咪分两张。”

同工不同酬

觅得工作，也不代表白人和亚洲人就从此平起平坐。Jacky在一家酒店做房务工作，领著15澳元（当时约等于120港元）的时薪。有天和德国同事闲聊，无意间知道对方时薪比他高出2澳元。Jacky再从韩国、台湾同事打听，才发现非亚洲人同事均是17澳元时薪，亚洲人却只有15澳元，是名副其实被剥削的“廉价劳工”。

挥之则去的“廉价劳工” 最短三日就被炒

Jacky在澳大利亚找到的大多都是劳动性、短期的工作，最长做两个多月，最短三日就被炒：“系食物链最低层，佢钟意炒你就炒你。”这批外来的“廉价劳工”，找工作同时要找住宿。如果突然失去工作，顿失收入，他们就要立即重新找工作，甚至要执拾细软出发去下个地方求职。可是，这些都不是老板担心的事，员工总是呼之则来，挥之则去，不怕缺人，够人便随口找个理由解雇他们。

Jacky的第一份工作在农场负责苹果树挑走次等的苹果，让余下的苹果能长得更大更甜。当时老板声称自己有几个大农场，Jacky与同行的台湾人就打算在小镇长住，租了房子。他们返工的3天里，老板不停逼迫所有员工加快进度，每人每小时要完成13棵苹果树，5分钟内就要完成一棵，Jacky要眼明手快迅速扫视哪些苹果比较小，或是被虫蛀掉。幸好他们不用背著苹果走，也不用弯腰工作，最辛苦的是要举著铁梯沿著苹果树走。有时，梯子插在泥土不稳，Jacky要双手抱著树干才能平衡。    3天过去了，他们才发现一切都是谎言：“做完之后，原来系冇第二个农场，净系得呢个。我哋问，咁之后点。佢话，你想摘苹果就几个月后再返嚟啦，冇工㗎啦。”

被“用完即弃”事件不只一次，Jacky说：“佢哋净系会讲，听日唔使返工啦。”Jacky会探问几句因由，无可奈何也得接受，因为人在异地，没有和老板争论到底的本钱。是有一次，酒店经理事前刻意鸡蛋里挑骨头，再辱骂Jacky是“该死的亚洲人”，他才斗胆多驳几句，最后也难改Jacky被炒的下场。后文再续。

【中伏工作假期】徒手挑地毡沙粒　受歧视被炒：你是该死的亚洲人