家长投诉炒贵刁“竟然系辣”遭网民批 食神韬:有人投诉蒸鱼加葱
有市民在会展facebook投诉港湾茶餐厅炒贵刁“竟然系辣”,要求对方换一碟不辣的炒贵刁,更公开要求对质,“我唔介意露面”。不少网民批评该市民无理,指“惊辣学咩人食炒贵刁?”又力赞会展公关解释当日职员安排,态度良好,“无请错人”。
“食神韬”之称的梁文韬表示,过往也收过无理投诉,例如有人不满蒸鱼加葱。
教育界人士则指出,新一代家对子女溺爱有加令投诉问题更见严重,提醒家长要反省,因一言一行也被孩子看在眼内。
一名网民在会展facebook专页发文投诉,称5月带小孩到该处“港湾茶餐厅”午膳,其间分别点了一客福建炒饭及炒贵刁。帖文写到“炒贵刁黎(嚟)到,竟然系辣既(嘅)”,因小孩不能吃辣,要求更换一碟不辣的炒贵刁,惟职员以“传统炒贵刁系辣嘅”为由拒绝更换,“最后成碟无食”。
客人列6点反驳公关 称欢迎对质
会展在专页回复该父亲的投诉指,当日餐厅职员曾建议将炒贵刁换成鱼蛋河,或为小朋友送热汤或叉烧包,又指餐厅经理已提醒同事注意与客人沟通的方式,以免产生误会。但该父亲留言回应,详列6点反驳公关,指出当天职员没有提及可换鱼蛋河,又拒绝更换另一样食物,另外在快将结账时才提出送叉烧包,并表示欢迎对质,“我唔介意露面”。而会展公关则称会进一步调查事件,希望该客人留下联络电话方便跟进。
网民力赞会展公关
该帖文已被移除,但仍有不少网民留言讨论事件,有人指“惊辣学咩人食炒贵刁”、“炒贵刁唔辣边好食”,亦有人赞赏会展公关态度良好,“真心佩服当局(会展)竟然对咁白痴嘅投诉有回复”、“无请错人”。
食神韬:有客投诉蒸乌头加葱
有“食神韬”之称的梁文韬表示,港人以为炒贵刁来自亚热带地方,因此不少人以为一定是辣的,但他指,正宗的炒贵刁是来自福建,一般不加辣:“正如星洲炒米,星洲根本没有星洲米,只是厦门面线。”
他又指,数月前其酒楼也接过“无理投诉”,事源有客人投诉蒸乌头为何加葱:“混帐到……我都未听过蒸鱼没有葱,多余!好多人识少少扮代表,无中生有无理取闹。”梁文韬透露,类似的投诉多不胜数,食肆难以避免。
教育界:家长甚么事都以自己小朋友为中心
香港家庭教育学院总监狄志远就批评该家长的行为不合理,“家长无理取闹,会混淆小朋友是非观,不知道甚么是对,甚么是错,小朋友有样学样的话,会动不动就投诉、发脾气,有所谓的‘王子、公主病’,长远其他人不愿意与他交朋友,影响他的社交发展。”
狄志远指,他接触到的学界人士都表示近年家长动辄投诉的情况愈来愈多,“甚么事都是以自己小朋友为中心,甚么都要求是对自己小朋友最好”,他认为成因除了是本港一向盛行投诉文化,新一代家长对子女溺爱有加都令问题更见严重,他提醒家长要反省,明白自己的一言一行都可能为子女带来负面影响。
会展管理公司回复《香港01》指已联络该食客了解情况,“事件已经处理”,亦检讨沟通方面的改善空间,例如在辛辣的食物旁边加上更清晰的标示,让食客容易辨识。管理公司表示,如顾客在点菜时有特别要求,职员会建议适合要求的产品,亦会征询厨师意见,确定是否可按特别要求制作个别食物。