工展会明开锣　晚上7时免费入场　阿一鲍鱼无惧北上热推1蚊福袋

第57届工展会明日（16日）开锣，为疫情复常后首个工展会，900个摊档今日（15日）进行最后准备，厂商会会推出晚上7时后免费入场的安排，冀可吸引港人留港消费及内地客入场，又称不担心港人北上对工展会有影响，预期生意额可突破10亿元，入场人数也可有5%至10%增长。

多个参展商出尽法宝吸客，亦对销情看法好坏参半，其中阿一鲍鱼首8天推1蚊换购价值500多元的鲍鱼海味福袋，预期有20%生意额增长；事隔三年再摆档的熟食摊档蛋挞王，则认为圣诞节市民多外游，也常北上消费，故对销情较审慎，只期望可与疫情前相若。

工展会今安排传媒率先参观各个摊档准备工作，今年因恢复熟食供应，摊档较去年增加约一成，共900多个摊档、400多间参展商。多个参展商正如火如荼地布置场地，准备明日开锣。

阿一鲍鱼为吸引客流，今年特别在首8天推出1蚊福袋，每日限量20个，福袋内有鲍鱼、鲍汁、冬菇及黑木耳等，价值500多元。董事总经理刘哲宇表示，除1蚊福袋外，也有其他买3送2优惠，展期更会推出突击优惠，相信可带旺销情。

她称疫情对公司影响不大，因大部份市民留港消费，又称虽然通关后港人北上，但因展期临近圣诞新年，不少市民首次可到处拜年，故对鲍鱼有需求，她指对今年销情乐观，已入多三分之一货，期望生意额较去年有20%增长。

过去因疫情无熟食档，事隔三年卷土重来，参展商蛋挞王负责人张小姐表示，除有王牌产品蛋挞类、桃胶挞及燕窝挞等，也会推出一些自家品牌食品售卖。她表示，因今年是疫情复常后首个圣诞新年，料大批港人会外游、北上等，故对销情抱观望态度，只希望港人外游完也可到工展会逛逛，期望销情可和疫情前相若。

参展商华记永昌主要代理台湾黑桥牌香肠及日本食其家的即食产品等，市场拓展部经理蔡先生表示，以往疫情不能试食，“净系可以靠我哋把口同客讲有几好食”，相信今年恢复试食后会增加吸引力，又称之前在美食节设试食，客人食完后即购入产品，料可带动20%销情增长。

厂商会主席史立德表示，今年是口罩令解除后首个工展会，特别设多个不同展区，美食广场也新加元素，特别容许有酒牌摊档参加。他称知道近日不少港人爱北上，但称工展会已到多年历史，极具香港特色及情怀，不担心北上消费会有影响。他称今次户外展览会延长至晚上9时才结束，12月23日起至31日更会再延至晚上10时才结束。

厂商会展览服务有限公司主席施荣恒则表示，有在小红书等内地社交平台宣传工展会，也推出旅客免费入场安排，晚上7时后也可免费入场，相信可吸引大湾区市民。他期望今年工展会总交易额可达到10亿元，入场人次也有5%至10%增长。

问及同期有不少夜缤纷活动举办，史立德称不担心会抢工展会风头，更认为可有一个协同效应，“一加一大过二，去完工展会去其他展览”，也认为可带动铜锣湾及北角一带食肆生意等。

工展会详情

地点：铜锣湾维多利亚公园

入场费用：$8

注︰身高1米或以下小童、65岁或以上长者及残疾人士免费进场；由晚上7时起，所有入场人士均可免费入场。

网址：www.hkbpe.com.hk

网上购票：工展会App、01空间(space.hk01.com)、AlipayHK及Alipay App内公开发售。

展览日期：2023年12月16日至2024年1月8日（展期为24天）

开放时间：12月16日至22日，11:00-21:00

12月23日至31日；11:00-22:00

2024年1月1日至7日；11:00-21:00

2024年1月8日；11:00-20:00

（展览会于每天结束前30分钟停止参观人士进场；最后一天提早至结束前1小时）