核污水︱排放逾三月 港进口日本水产反升两成 餐厅:𠵱家冇人理

撰文: 陈葆琳
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日本东京电力公司自8月24日启动首轮核污水排放工作,港府同日禁止日本共10个都县的水产品进口,至今已满3个月。政府最新数据显示,日方排放核废水之后一个月,本港今年10月的日本进口水产达1,700批次,比去年同期增加近两成;日本食品进口货值、日本水产进口货值均录得上升,未见下跌趋势。

有日式餐厅负责人表示,日本排放核废水之初对餐饮业打击较大,很多同行于9月结业,惟事隔三个月,市民已经淡忘核废水的影响,如今餐厅生意额已回复至以往八成,“话题性都过咗咁耐都冇事。”反之北上消费的热潮才令本港餐厅生意未能回复以往光景。亦有水产批发商选择于危机之中转型,原本主力进口日本水产,转为向其他欧洲国家入货,倘更多日式餐厅愿意向其取货,不排除会增加日本水产来货。

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今年10月水产进口1700批次 上升两成

港府目前已禁止日本东京、福岛、茨城、宫城、千叶、群马、栃木、新潟、 长野和埼玉共10个都县的水产进口香港,包括所有活生、冷冻、冷藏、干制或以其他方式保存的水产品、海盐以及海藻。食环署食物安全中心回复查询表示,本港今年9月录得日本进口水产共1,448批次,与去年同期1,447批次相若;今年10月录得1,700批次,比去年同期1,417批次上升19.97%。

至于今年11月,截至11月20日,本港已录得1,087批次,日本进口水产批次未见下跌的趋势。

今年9月日本食品进口值9.17亿 升近9%

政府统计处数据则显示,本港录得今年9月日本食品进口货值为9.17亿港元,比去年同期约8.93亿港元,上升8.78%。单计水产,本港录得进口货值2.65亿港元,比去年同期相差130万港元,微升0.49%。至于其他食品,今年9月录得7.05亿港元,比去年同期6.28亿港元,上升12.27%。

▼8月25日 DON DON DONKI如常售卖日本食品▼

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排污水后一个月 日式食店生意回升

日式餐厅负责人、香港餐饮联业协会会董陈强表示,自日本公布排放核废水,直至当地正式启动排放工作,8月底、9月初餐厅生意最差,每周下跌近四成,很多同行结业,他本身3间餐厅,亦已有2间餐厅结业,余下一间餐厅则继续暂停午市,以及每周停业一天,以减低营运成本。

然而,随著政府公布的日本进口水产检测结果并无异样,生意已于约一个月后转好,市民已回复信心。他指,餐厅如今生意额已回复至以往八成,“我念辐射对餐厅影响已经告一段落,敢肯定咁讲,𠵱家都冇乜人去理、冇乜人去讲。”反之,北上消费的热潮,才是本港餐厅生意未能回复以往的最大因素:“我念核废水𠮶个影响都冇乜太大,同埋啲人都忘记咗咁滞。”他表示,相信辐射对于日本食品的影响已告一段落。

香港餐饮联业协会会董、日式餐厅负责人陈强。(受访者提供)
𠵱家基本上都冇人提、冇人讲,同埋冇人理,基本上。出嚟嘅效果,一来就啲人安心咗啦。二来𠮶个话题性都过咗咁耐都冇事,啲人普遍都冇乜讲呢样嘢。
日式餐厅负责人、香港餐饮联业协会会董陈强

水产批发商改由欧洲澳大利亚进口水产

海丰水产负责人郭先生表示,早前其店超过七成水产都是来自日本,日本排放核废水之后,逾七成水产改为其他国家,如法国、西班牙、爱尔兰、澳大利亚等,目前可以生意额勉强“拉返均”。

郭先生仍有于日本其他地区购入水产,但购买日本水产的客户始终有减少,亦少了六至七成日本餐厅向他取货:“我念之前有攞开𠮶啲,𠵱家基本上都好少攞。”不过,他亦说目前情况已经好转,如今已较多人可以接受日本水产,如果日后有更多餐厅希望可以入货日本水产,不排除会增加当地进口货品。