内地进口冰鲜鸭样本被检出兽药残余超标一倍　产品已全部售罄

食物环境卫生署食物安全中心今（4日）公布，一个进口冰鲜鸭样本被检出兽药残余磺胺类含量超标一倍，惟涉事产品已全部售罄。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。

食物安全中心发言人指，中心透过恒常食物监测计划，从进口层面检取上述冰鲜鸭样本作检测。结果显示，该样本每公斤含十亿分之二百一十的磺胺类，较法每公斤食物不得含超过十亿分之一百的磺胺类，高出一倍。发言人指，按有关样本检出的兽药残余含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。

中心已知会涉事进口商上述违规事项，惟根据进口商提供的资料，涉事产品已全部售罄。中心已就事件通知内地当局，亦正追查有关产品的来源和分销情况。

根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），在本港出售供人食用的动物肌肉，每公斤食物不得含超过十亿分之一百的磺胺类，违例者一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。