福岛核污水|日式料理店午市叫熟食增至三成 Omakase未受影响
撰文: 邓宇诗
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日本福岛核电厂上周四(24日)开始排放核污水至今(30日)踏入第七日,有日式料理负责人表示,观察到午市食熟食的人数增加,由两成增至三成,主持的晚市Omakase(厨师发办)则未受影响,认为要到9月底才会知道排放核废水对生意有否造成影响。
食物环境卫生署辖下食物安全中心及渔农自然护理署自上周四起,分别检测了共1,147个日本进口食物样本及共350个本地渔产品样本作辐射水平检测,全部样本检测合格。
日式料理店负责人Suki表示,观察到午市食熟食的人数增加,以往大约只有两成人食熟食,近一星期大约有三成客人叫熟食,午市客人亦下跌了一至两成。她表示,若叫熟食客人持续上升会或许会转型攻熟食。
不过她指,晚市Omakase则未受影响,“入得嚟食都唔惊㗎啦”,不过由于临近开学,部分客人到外国读书,令整体生意额有所下降。
Suki说:“你问香港人会唔会去日本旅行,一定答会。”因此,她预料核废水对生意额影响不大,不过至9月底才会知道整体情况,“如果突然有check 到(超标),(客人)都会避一避。”
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