庙街夜缤纷？歌档大家姐十年无休以歌会友　频因投诉早收档叹难存

一个歌档，十年来风雨不改，不论街上人多人少，仍旧以歌会友。年近70岁的大家姐是庙街其中一档歌档档主，自言开档为兴趣，“钟意做我先搞呢度，唔钟意我点嚟开。”她眼中，歌档也是老人家、退休人士消遣的地方，每晚开档，90多岁的爸爸也会一齐来，听听歌、唞唞气。

经过疫情洗礼，大家姐说逛街的人所剩无几，来的主要都是习惯唱歌的歌友。不过，多年来，因为噪音管制，歌档经常要提早结束，无法如常在晚上7时开到10时，相当扫兴，也令歌档难以生存。大家姐有意交捧予姪仔阿锋，阿锋说虽欣赏庙街街坊关系好，也觉得歌档有需要继续发展，但奈何要“现实啲”：“睇形势，揾到食，先会传承经营。”

这一夜，歌档也要提早结束，关掉灯光、音乐骤停，来听歌、唱歌的人迟迟未肯散去，有人忍不住批评政府说有意搞好夜市，但同时又在扼杀夜市。行过的外国人也大叹可惜，说游客来香港是想认识“老香港（Old Hong Kong）”，希望当局珍视这些本地文化。

【香港夜缤纷．庙街故事系列之一】

接手歌档前　她都是歌手

庙街榕树头下早已无人卖唱，但天后庙旁的街市街仍有数档歌档，年近70岁的大家姐，经营其中一档十年，接手前的十年，她都是歌手，有时在庙街一带的歌厅唱歌，有时就在歌档唱歌，“有得唱就日日唱。都系赚啲食饭钱。”

她说，考虑接手，主要是原档主当时没空开档，将档口租给人打理，但租用人一个月有半个月不开档，“咁我哋咪好无聊。”到她接手后，歌档年中无休，风雨不改，如常开档。

年过9旬老父也晚晚捧场听听歌、唞唞气

大家姐经营的歌档，每日傍晚搭好棚、架起帐篷，晚上七时起恭候歌友到场。她又说，爸爸年过90岁，不放心留他一人在家，所以现时开档也会带他来听听歌、唞唞气。

她续说，歌档也是老人家、退休人士消遣的地方，她自己开歌档则是为兴趣，“无嘢做，唔开喺屋企做乜嘢，返到屋企，一个人对住四幅墙。系钟意做我先搞呢度，唔钟意我点嚟开。”

尹光、吕姗也来过　与熟客合唱一曲　大家姐自得其乐

大家姐在歌档行来行去，跟客人打牙骹，与熟客合唱一曲，自得其乐。问起歌档往昔的模样，她也很乐意打开电话相簿，分享明星来拍戏的影片，尹光、吕姗也来过，也有本地人、外国旅客来包场开派对、唱歌热舞。

十年间，歌档有不少变化。

歌档以前请乐手弹琴伴奏，大家姐接手后，决定转做卡啦OK，她坦言当时对音响设备一窍不通，是靠跟姪仔慢慢摸索才成功“转型”，“我又好牙擦，成条街得我一个人先搞卡啦OK，佢哋话唔得，我话得。”引入卡啦OK的原因也很简单直接，“因为要求人（弹琴）好麻烦。”

邀来姪仔当DJ播歌　歌档也须“转型”

大家姐不求人，以前一个人去货仓搬台櫈、设备、搭棚开档、招呼客人、播歌，到收档都是一手包办。但近年，她也开始觉得一个人搬重物、搭棚做不来，要请人帮手，一边招呼客人一边处理音响也有些应接不暇，约三年前便请来姪仔做“DJ”播歌。

客人来歌档　唱的不止是老歌

客人来歌档，唱的也不止粤剧、老歌，还会唱些内地的“新歌”，“前一排就唱《等你等了那么久》，𠵱家唔系喇，𠵱家唱《红颜知己》。”早前歌手郑欣宜曾现身隔邻的歌档唱《听海》，大家姐说现时客人也会唱。

大家姐自言无特别喜欢的歌，但有些熟客喜欢来点合唱歌，会著她去学，然后一起合唱，“好似《红颜知己》、《红尘情歌》，慢慢自己喺到学，学啲合唱歌曲，独唱我唔学喇。”

庙街一切在变　最大改变是人流稀落

形式变、人手变、歌曲也变，但近年最大的改变始终是来行街的人流变得稀落。大家姐说，以前街上人来人往，很多游客，叫行人们“打赏下”，他们大多都愿意，“以前揸个兜，银仔一百蚊我都攞过。𠵱家无人畀钱㗎喇。”现时人流少，会来歌档的，都是习惯来唱歌、听歌的歌友。

（现在）人流都唔多，系唱歌嘅人、钟意玩嘅人、听歌嘅人多，行嘅人唔多，以前行嘅人好多。

新冠前坐无虚席　疫情后市道淡　大家姐姪仔阿锋：返唔到之前

大家姐的姪仔阿锋也说，最初来帮手，新冠疫情未爆发，很多个晚上歌档坐无虚席，行人塞满整条街，“经过疫情，成个市道淡晒落嚟，返唔到之前。”

这个晚上又遇噪音投诉要“收档”

除了人流，噪音管制也与歌档营运紧密扣连。周五晚上近8时，歌档逐渐坐满客人，也有些人聚在歌档附近听歌。惟8时许，便疑因噪音问题遭投诉有警员来到：“收档喇、收档喇。”

音乐骤停　一个月遇数次　大家姐：紧系好难受

歌档的音乐骤停，再无幻彩灯光，大家姐说一个月会遇上几次这种情况，最短试过开档40分钟便要收档，“紧系好难受喇，唔开心喇。啱啱开档就话收档，早又无客，一有客佢就话收档。”阿锋也提到，歌档营业时间为晚上7时至10时，收档时间已订得比噪音管制条例列明的晚上11时还要早，但事实上，很多时歌档也未能营运足三小时。

同是卖艺人　小红因西洋菜街“杀街”转战庙街：钟意唱歌无办法

邻档歌档的负责人小红以前在旺角西洋菜街卖艺，后来西洋菜街“杀街”之后，小红就来到街市街经营歌档。小红说，现时的情况还不如以前在西洋菜街，“以前大声会嚟叫我哋细声，就唔会叫我哋收档，𠵱家系唔同。……我哋钟意街演、钟意唱歌，所以无办法，其他地方都唔比唱，呢到系油麻地最后嘅地方。”

香港还有不夜天？小红：要畀多啲人出嚟行下，有嘢食、有歌听

小红以前听人讲香港是不夜城，但现时再讲起这个形象，她摇头叹道再无这样的想法。她透露，早前去珠海玩，见到当地夜市人迫人，有食肆、有人卖唱，同样能开到凌晨1、2时，直言这些才是“不夜天”，“如果政府真系想搞旺啲，我哋都想唱夜啲，你睇油麻地只系净返一个嘉年华，要畀大家多啲人出嚟行下，有嘢食、有歌听，系咪咁样成个香港就会旺？大家走出嚟无歌听，系咪好失望？跟住又走人。跟住我哋日日都蚀本。”

曲终人须散　歌客：返屋企瞓教

歌档的客人一心来唱歌，自然感到扫兴，歌档关灯后，不少客人仍在附近徘徊。陈先生是大家姐歌档的常客，不时来唱歌、跟朋友聚一聚，有时也会遇上提早收档的情况，他说知道政府有意搞夜市，坦言不理解为何执法上无改变，犹如“讲一套、做一套”，没留有空间让歌档营运。

另一位常客周先生（化名）刚到歌档，未及唱歌，歌档已提早结束，他大叹：“想开下心，又开唔到。……返屋企瞓教，唔系点呀？唔消费啰，返屋企瞓教。”、“香港又话想搞夜市、搞旺佢，搞成咁，有咩用呀？”

大家姐及姪仔阿锋花上逾一小时收拾档内的台櫈及设备，期间也有外国人行过，其中Nelson居港30年，之前也有来过歌档，他说今晚来到时，发现没有人唱歌，感到非常失望。他表示，知道香港政府正努力重新推动本地的旅游业，但同时本地有很多规例，令很多大排档、街头卖唱无法继续，令他感到可惜。

Nelson续说，很多外地旅客来港，想看的并非商场，是想认识地道的“老香港（old Hong Kong）”，直言这些摊贩、街头演出是值得珍视的本地文化，也是旅客最想认识的文化，惟港府未必明白，希望港府能够看到这些本地文化，并修订政策，让这些本地文化有继续生存的空间。

大家姐欲交棒　姪仔须看现实：揾到食先会传承

大家姐希望做歌档做到70岁，然后将歌档交给姪仔打理，过退休生活，每日扮得花枝招展来歌档玩。姪仔阿锋则说，虽然喜欢庙街街坊街里的关系好，也希望继续有歌档让退休人士有多一个玩乐的地方，但讲到接手的问题，他无奈地说还是要“现实啲”：“睇形势，揾到食，先会传承经营。”