夜经济｜政府倡商场延长营业时间　黄杰龙冀“点著核反应堆”复常

新冠疫情结束后，本港复常不似如期，政府近日正积极推动香港夜市。有传媒引述消息指，当局初步有意向发展商提议延长商场营业时间。稻苗学会荣誉会长黄杰龙今早（22日）在商台节目《在晴朗的一天出发》中表示，自疫情爆发后，商场人性化规定商户的营业时间，至今仍未恢复。“如果进入咗恶性循环，大家因为咁唔出街，咁商业咪会恶化啰。”

他认为可重新探讨恢复疫情前的条款，呼吁业界著手准备雇请员工，但他亦不知道实际成效。“你要研究个核弹，你要去点著佢，你可能试好多次个核反应做唔到出嚟，但一旦做到出嚟就得啦。”

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疫后商户提早关门及商场冷清　陷进恶性循环

有报道指政府高层锁定一些发展商，在其旗下大型商场延长营业时间到晚上11时，初步建议推广“夜经济”目标在下月29日的中秋节，跨越10月1日国庆假期。续有报道指，此事由财政司副司长黄伟纶牵头制订方案，正在集思广益阶段。

黄杰龙回应表示，并无收到相关消息，但认为政府最近两周确实希望搞旺晚间市况。他指，任何方法尝试改善市场，对餐饮业为一件好事。

黄杰龙指，自疫情爆发后，商户逐渐提早关门，商场有见冷清亦减少人手，甚至部份区域因“环保”而关灯。“如果进入咗恶性循环，大家因为咁唔出街，咁商业咪会恶化啰。”他推测政府只能要求由地产商做起，阻止恶化的趋势。

吁业界著手准备雇请员工

黄杰龙透露，疫情期间商场的条款人性化，不再规定商户跟从要求合约列明的营业时间，认为可重新探讨恢复相关条款。他指，虽然重签合约需双方同意，但呼吁业界著手准备聘请员工，预备将来营业时间延长。“我谂就未必咁复杂，因为全香港咁多十万个位，要签过晒佢，签几年都签唔晒啦，边有咁多律师？我觉得可能条款执得紧返啲。”

被问到延长商场营业时间是否可行。黄杰龙亦无头绪，但他相信一旦成功便可恢复市况。“真心讲冇人试过都唔知。即系核反应点唔点得著？你要研究个核弹，你要去点著佢，你可能试好多次个核反应做唔到出嚟，但一旦做到出嚟就得啦。”

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餐饮业服务不如内地属成本结构问题

黄杰龙又指，须承认内地的商场规模、餐厅的服务，均比香港优胜，惟现时港元汇率强，对比内地处于弱势，故业界应考虑长远方法急赶直追。但他认为，本港餐饮业服务不如内地，属于成本结构问题，并指某内地知名餐厅的香港分店，亦不能提供其著名的“等位服务”。