太子半世纪新志记约满将月底结业 食客感可惜 有市民为招牌留影
50年历史老字号新志记海鲜饭店在业主加租及食客流失下,拟本月底(31日)结业,有食客数日前才在朋友介绍下到新志记用膳,得悉即将结业后,昨日(8日)又再到新志记捧场,提到饭店因加租而选择结业感到十分可惜。
新志记座落在三级历史建筑,霓红灯招牌亦吸引市民到场,有摄影发烧友就认为招牌日后有机会会被拆走而前来留影;亦有素描画家希望可以用画作方式,记录其霓红灯招牌。
食客:𩠌菜水准很高 因加租而结业感可惜
周女士日前在友人介绍下到新志记用膳,认为𩠌菜的水准很高,5分满分会给4分,当中尤其喜爱九肚鱼,“佢因为唔同出面口味,咬落去香咁。”得悉饭店即将结业后,昨日特意再到场捧场,并介绍饭店予另一朋友。她提到饭店因加租而选择结业,对此大感可惜,“好惨啊真系,啲无良业主真系,人哋做得好生意㗎唔错㗎。”周女士又表示在月底结业前会再来捧场。
陈女士则是在朋友介绍首次前来新志记用膳,她认为老舖因租约问题要结业十分可惜,“基本上𠵱家因为租约问题都会觉得可惜嘅,因为做得好都会有回头客。”她又对香港愈来愈多老店结业而感到可惜,但亦指“始终都抵唔住时代嘅冲击”。
饭店座落转角唐楼 霓红灯招牌吸引摄影者来作记录
除饭店本身的𩠌菜外,其座落在三级历史建筑,霓红灯招牌亦是其标志之一,陈先生就特意前来为招牌留影,提到建筑早于1932年落成,现今香港只剩下很少类似的转角唐楼,认为随新志记结业日后霓红灯招牌有机会拆走,故前来为其拍照,又对愈来愈多霓红灯招牌被拆走感到可惜,不过他亦坦言未曾光顾过新志记。
蔡先生是在Instagram上画画的素描画家,但得知即将结束营业,希望可以画作的方式记录其霓红灯招牌,他认为新志记的灯牌历史悠久,“系用手写书法写底,再屈返灯嘅形状出嚟,𠵱家应该会越嚟越少𠵱种传统做法。”不过他亦表示同样未曾光顾过新志记,指日后有机会会再试试其𩠌菜。
新志记老板周先生日前表示,因为业主通知要加一倍租,不少本地客人也在假期周末上深圳消费,因此以现在的经营环境,实在无能为力。