200公斤薯仔“样衰”被弃　吨半长通粉“错纹”唔要　团体吁惜食

日本薯仔失收闹薯片荒，一包卡乐Ｂ薯片被炒贵至逾千港元，可谓“一薯千金”。
不过，香港竟然出现有200公斤薯仔，因卖相欠佳而被弃置，幸有食物回收团体接收，更全数送赠街坊，避免“大嘥鬼”出现。
有关团体透露，食物因卖相差而被弃情况，几乎每日都有发生，团体盼港人反思食物本意，珍惜食物。

“唔够靓”＝“唔食得”大错特错

食物甚么时候需要丢弃？变坏和过期？原来卖相不佳，亦可成为浪费原因。食物回收团体“食德好”前日（19日）于Facebook专页发表帖文，指有200公斤从日本空运到港的新鲜薯仔，因外表“唔够靓”，被某间大型超市拒收，中间的物流公司不想浪费，就将食物全数捐给“食德好”。而“食德好”即日全部派给有需要人士食用。

帖文指出，食物本应用来吃，如果觉得卖相不佳，可以透过厨艺，将它们变成好看的菜式，若认为“唔够靓”代表“唔好食”和“唔食得”，是大错特错，呼吁市民珍惜食物。

“食德好”自2009年至今，已回收超过740公吨食物。食德好于2016至17年度，回收超过240公吨食物，较对上一个年度增加85%，反映浪费食物情况严重。袁德志指出，超市往往购入过多货品，最终被拣剩的，就是外表欠佳者。袁德志庆幸物流代理愿意将薯仔捐出，但有更多是直接丢到堆填区就算。他认为港府应开征“厨余税”，令生产者付出代价，减少浪费。

另—食物回收机构民社服务中心“粮友行动”，每日收到及派发约 1,000 公斤剩食。项目干事赵子杰表示，虽然未试过收到大批因外观问题而捐出的食物，但偶尔从亦会街市收集到的外观奇形怪状的瓜果。

但他强调，外观绝不影响食物品质。面对大批薯仔被弃，赵子杰认为，消费者亦有责任。“要反思薯仔形状和我们平时所见的不同，是否就不能吃？”

外国扔弃薯仔粟米苹果　联合国警告陷粮食危机

事实上，食物因卖相欠佳而被丢弃，并非香港独有。英国早前就有传媒报道，当地超市担心形状不佳或外皮上有裂痕的红萝卜未能出售，早于工厂包装时，就先它们筛走，直接丢弃。薯仔、粟米、苹果、香蕉等农作物亦有相同命运。

联合国粮食及农业组织（FAO）亦曾多次警告，由于天灾等影响农作物收成，全球近年陷入巨大的粮食危机，贫穷国家的饥荒问题亦愈趋严重，呼吁大众珍惜食物。