法国总统美食大使访港 指导慈善晚宴 筹10万元助弱势社群

撰文: 韦景全
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“法国五月艺术节”今年踏入30周年,法国五月美食荟(French Gourmay)会聚焦美酒佳肴,法国总统美食大使纪尧姆.戈麦斯(Guillaume Gomez)亲身访港。全国政协常委、西九文化区管理局主席唐英年周二(16日)与法国驻港澳总领事杜丽缇(Christile Drulhe)联合安排慈善晚宴,邀请戈麦斯担任特别嘉宾,在港推动法国文化,同时造福弱势社群。是次慈善活动合共筹得10万元,捐赠予给融幼社(PathFinders)。

全国政协常委唐英年(左)与法国驻港澳总领事杜丽缇(Christile Drulhe)(右)宴请法国总统美食大使纪尧姆.戈麦斯(Guillaume Gomez)。

法国总统美食大使先后为4位法国总统烹调美食

戈麦斯于1997年加入爱丽舍宫,获奖无数,25年来先后为四位法国总统烹调美食,包括希拉克(Jacques Chirac)、萨科齐(Nicolas Sarkozy)、奥朗德(Francois Hollande)和马克龙(Emmanuel Macron)。戈麦斯2013年起出任爱丽舍宫主厨,先后为奥朗德及马克龙两位总统服务,2021年获马克龙总统委任为法国总统美食大使。

是次慈善活动合共筹得10万元,捐赠予给融幼社(PathFinders)。

唐英年:将文化艺术融入生活 饮食是重要文化

周二举行的慈善晚宴主题是“来自爱丽舍宫的味道”(Flavours from the Elysee Palace),地点是中环一间法国餐厅。戈麦斯为每一道菜式提供指导,品尝宫内美食,感受法国文化。

身兼The Légion d'Honneur Club Hong Kong Chapter Association主席的唐英年表示,香港要成为中外文化艺术交流中心,除了硬件建筑外,将文化艺术融入生活亦扮演关键角色,而饮食更是重要文化之一。他说,今次非常荣幸戈麦斯在香港重新通关不久便到访,是对香港作为美食天堂的肯定。

是次慈善活动合共筹得10万元,捐赠予给融幼社(PathFinders),以协助在香港出生的弱势和需要帮助的孩子,以及他们的外佣母亲,得到保护与尊重。