开心香港|30元“鸡蛋仔”4个变2个 档主:想令人龙清得快一些

撰文: 余心美
出版:更新:

“开心香港”第二期美食市集昨日(7日)在红、黄雨夹击下,于沙田公园结束两日展期。就市民反映市集食物售价过高,其中两个“鸡蛋仔”叫价30元,比平日擡高一倍价钱。该参展商负责人今日(8日)在电台承认,平日售30元四件,在市集摆档是想“赚多啲”,虽然昨日受天雨影响,惟整体生意额感到满意。

▼5月7日 沙田美食市集食物售价被指过高▼

+1

在沙田公园举行的“开心香港” 美食市集在刚过去的星期六、日举行,对于网民批评美食摊位售价高,首天疯传80元一份炒米粉,《香港01》记者第二天再度造访搜集一些贵价小食,包括贸峰有限公司以30元出售一份6粒的“美味咖哩鱼蛋”,大埔振兴肉丸以20元试食价出售“牛骨浓汁肉丸”、“猪骨浓汁贡丸”、“仿龙虾丸”及“黄金麻吉烧”,泰昌饼家以10元一个或50元半打出售皇牌蛋挞,以及“东叔叔鸡蛋仔”30元售两粒鸡蛋仔,有市民路过时就直言“仲贵过迪士尼。”

政府免市集参展商场租

记者从参加沙田美食市集的参展商得知,其实政府免费提供场地,大会亦不用征收“搭棚”费用,换言之,参展商只需要支付食材成本及运费、人工等。

沙田美食市集“东叔叔鸡蛋仔”(图下)以30元出售两个鸡蛋仔。其他美食左起:大埔振兴肉丸以20元试食价出售肉丸杂锦、贸峰有限公司以30元出售一份6粒的“美味咖哩鱼蛋”。(资料图片/孔繁栩摄)

“鸡蛋仔”在市集比青衣卖贵一倍

该档负责人东叔叔今早(8日)接受商台节目访问时表示,所售的鸡蛋仔其实每件像一只鸭蛋般大小,在青衣设摆卖时,售价是30元四件,今次参加沙田美食市集原意希望“赚到啲就得”,并以青衣经验人龙排到出去闸口“好惨”,高峰时有六、七十人排队。他称,今次同一价钱卖两件,“两粒两粒咁做(卖),就唔使咁多人排队,(人龙)清得快呀”,又指“清得快咪可以唔使咁多人排队啰。”

主持人再问一次,“30蚊两粒系想条人龙快啲?”,东叔叔答,“系呀,清人龙之余,咁当然想赚多啲㗎啦!”

▼5月7日 沙田美食市集第二天受红、黄雨影响▼

东叔叔表示,沙田市集第一天天气好,人流较多,他的档位只有三个人在工作,没留意人龙,后来是有市民发现曾经在青衣吃过,就开始多人排队。

红雨暂停市集影响生意

市集第二天(昨天)下午先后发出黄雨和红雨警报,在下午1至4时暂停开放。东叔叔表示,虽然启市前大会有提及特别天气下的安排,惟至昨日宣布暂停时又未能预告在何情况下可重开,加上市集已至尾声,有员工询问他可否提早关档,他认为要尊重大会,结果等下午4时重开。

他表示,两日因天气不同,下雨对生意影响很大,但整体都满意。

▼5月6日 第二场美食市集开幕 市民边走边吃▼

+42