本地进口商卓越食品再有疑伪造卫生证明书　涉520公斤爱尔兰生蚝

食物环境卫生署食物安全中心今晚（8日）表示，再发现本地进口商“卓越食品有限公司”多一张怀疑虚假卫生证明书个案，涉及该张怀疑属伪造的卫生证明书批次的爱尔兰生蚝共约520公斤，已分销至其他商户，中心正追查涉事生蚝的分销情况。如有足够证据，中心会提出检控。

生蚝已分销至其他商户

食物安全中心表示，一直积极跟进“卓越食品”怀疑虚假卫生证明书个案，发现多一张由该进口商向中心提交的卫生证明书有异。中心即时与有关当局联络，并确认卫生证明书怀疑属伪造。中心展开追踪和跟进行动，并转介有关个案予本港警方调查。

涉及该张怀疑属伪造卫生证明书批次的爱尔兰生蚝共约520公斤，已分销至其他商户。中心正追查涉事生蚝的分销情况。调查仍在进行中如有足够证据，中心会提出检控。中心发言人说，曾购入有关批次的业界人士可于办公时间致电该进口商（电话：2811 8268），查询涉事产品事宜。”

中心已经加强查核该进口商进口所有生蚝的卫生证明书，中心在调查今年2月2日的事件和是次事件中，从相关食肆抽取两个生蚝样本作诺如病毒检测，检测结果属满意。有关食肆已销毁其余的生蚝。发言人指出，中心要求当局继续就事件作深入调查及尽快提供有关调查结果，以避免同类事件发生，也会与有关当局及本港警方继续跟进事件及采取适当的行动。