宵夜回归｜打冷舖今晚开到凌晨4点熟客订台撑场　料恢复八成生意

政府明日（3日）起将会解除餐饮业的堂食时间限制，意味由零时零分开始食肆可以通宵营业，久违的“食宵夜”今晚终于回归。旺角有“打冷”食店负责人表示，疫情前主要做晚市及宵夜生意，一直期待政府于放宽营业时间，很多熟客表明要在放宽当日来撑场，早已预约订台，就算台风尼格袭港，都不会阻碍食客的兴致，已打算营业至凌晨四时，预期可以恢复以往宵夜时间生意的八至九成。

政府早前宣布，本月3日解除对餐饮业务处所和表列处所营业时间及堂食时间的限制。换言之，酒吧、酒馆、食肆等营业及堂食时间不再受限，可以通宵营业。

虽然天文台今日（2日）下午1时40分改发8号西北烈风或暴风信号，令疫下恢复热闹的旺角街道格外冷清，不少商舖及食肆都落闸停止营业，亦有部份食肆在八号风球下仍坚持营业，通菜街的标记乐园潮洲粉面菜馆便是其中一间。

解除营业时间限制　“打冷”舖今晚开到凌晨4时

经营“打冷”的标记，负责人标叔指他们主要做晚市及宵夜，预期八号风球下晚市的生意必定会受到影响，“冇（生意）呀，你睇下条街都知，都冇人行。”他预计今晚的客人都会以街坊及熟客为主，“做吓街坊生意，打风都有嘢食”，故他在预备食材上都有作出调整，以免造成浪费。

标叔又提到，晚市的生意或会受到影响，但对宵夜的生意仍感到乐观，特别是明日（3日）起将会放宽食肆的营业时间限制，即可以恢复通宵营业，一直对于放宽期待已久的标叔明言，今晚将会直踩至凌晨四点，有熟客早已表示在放宽当日会来撑场支持，亦有不少已预留订位，“啲熟客都话等到颈都长埋，想嚟吹下水、饮下啤酒”。

虽然挂起八球波，但外面风力都不算太强，标叔认为风势“大极都有限，会落波㗎啦”，预计不太会影响熟客来宵夜的兴致，更预期可恢复以往宵夜时段八至九成生意。

八号风球影响午市生意　食店冀晚市补回

而位于旺角花园街的巧面馆，生意亦同样受到尼格影响。餐厅经理吴先生表示，午市的生意只有平日的一半，唯希望晚市的生意会有好转，“见好多舖头都唔开吖嘛，即系佢哋少咗选择啦，希望会旺返啲啦。”他又提到，虽然少了到旺角购物的市民作为客人，但邻近仍有住宅，区内医院在打风时都要运作，食物上仍有一定需求，故继续营业，“做得几多得几多啦。”

11月2日，八号风球下市面情况：