堂食时限取消 酒吧业界指转播世界杯费用加五成仍要买:冇得唔买
政府今日(27日)宣布,下月3日起取消餐厅及酒吧等处所的营业时间限制,换言之可赶及世界杯开锣前,市民前往酒吧观看赛事直播“再无阻碍”,酒吧业界均称料会吸引更多酒吧购入转播权。
不过,有业界人士透露,虽然早前只能营业到凌晨2时,顾客有机会未能看到加时、射12码便须离场,但原来今年转播权费用非但未有减价,更较上届加价约五成,全因今年赛事时间相对较贴紧港人作息,“都睇死冇得唔买。”
另有酒吧业界则表示,世界杯对酒吧业界较重要,鼓励同行购买播放权,亦希望代理商不要因政府放宽措施而突然大幅加价,“希望有啲良心,畀业界做落去。”
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四年一度的世界杯,一直是酒吧业界盛事,随政府今日宣布放宽营业时间限制后,业界一直担心顾客在观赏赛事的中途即因防疫限制而要中途扫兴离场。香港酒吧业协会主席钱隽永表示,早前询问过业界,发现购买转播权意欲较低,该会只有约三分一会员有买入,主要因未放宽限制,“尤其12点钟场波,一加时甚至要踢12码,就未必睇足全场,3点更加唔洗睇。”
业界:世界杯转播权费用无减反升 较上届贵五成
据了解,除营业时间限制外,转播权费用亦是令业界却步的原因之一。经营酒吧的杜先生则表示,今年转播费较昂贵,不仅无提供“疫情折扣”,更比2018年世界杯时再加价约五成,主要因今年赛事大概在晚上6时、9点左右,贴近港人作息,加上疫情时常困在家中,不少市民反而希望在外面观赛。
他又说,酒吧须购入整个世界杯赛事转播权,一般需花约几万元,政府、酒吧及代理商亦知道,“大家计哂数,你点都系要买。”
钱隽永冀勿大幅加价:希望有啲良心 畀业界做落去
钱隽永亦指,世界杯对酒吧业界较重要,鼓励同行购买播放权,亦希望代理商不要因政府放宽措施而突然大幅加价,“希望有啲良心,畀业界做落去。”他又相信,在世界杯气氛带动下,预料酒吧人流大幅增加50%,业界生意额有望回复疫情前的水平,并预计因应客人增加,料需增聘多一倍的人手。
今届世界杯独家直播、收费电视营运商Now TV发言人回复查询则表示,欢迎政府解除餐饮处所的营业时间及堂食时间限制,相信可吸引更多市民光顾,深信会有更多市民于11月及12月赛事举行期间,到餐厅或酒吧与朋友一齐收看赛事,有助进一步带动更多食肆播放全部64场世界杯赛事。
梁立仁:生意料增长四成
持牌酒吧会所联会创会会长梁立仁表示,疫情三年来首次取消营业时间限制,形容业界已“等咗好耐”,放宽时间正巧遇上11及12月旺季,业界料生意额会有明显增长,但因疫情期间市民饮食模式已有变化,加上派对房间的兴起,故仍需观望情况,认为虽带来增长,但不敢乐观。
梁指早前业界仍在考虑是否要购入转播权、装饰宣传及举办相关活动等,相信今日消息一出,将有更多酒吧购入转播权,亦会加大宣传争取客源。他称以往世界杯决赛周,酒吧是主要观赛地方,会较平时有四成生意增长。
由于新措施实施日期为下月3日,意味著酒吧万圣节于凌晨2时要关门。梁立仁表示,万圣节是酒吧的重要日子之一,疫情前万圣节营业额会较平时周末多三四成,不少酒吧得悉只能开到凌晨两点时,已无特别装饰,“损失一定有。”
黄杰龙:料对打冷店、宵夜店帮助大
叙福楼集团主席兼行政总裁黄杰龙则表示,一般餐厅营业到凌晨12时已足够,料最大受惠的餐厅会是打冷店、宵夜店等,“香港无咗宵夜市场成三年,市民习惯咗早食早返,拉返长营业时间希望可慢慢建立返文化,大家食完饮睇戏、或睇完戏食饭。”
他又提及下月世界杯,但餐厅播放收费电视的球赛需购入很贵的版权,对酒吧、卡啦OK绝对是好大强心针,而一般餐厅虽然大部份均无买转播权,但仍与酒吧环环相扣,例如世界杯期间有人外出吃饭,之后去观看球赛,料可带动食肆生意。
至于婚宴等场所可在台上除罩影相,黄杰龙指现时婚宴时常“偷偷摸摸”除罩影相,今次放宽终可光明正大拍照留料,料可带来一些诱因。他又说,今次放宽亦给予业界一个喜讯,即政府正一步一步放宽措施,并已确认复常路径。
香港餐饮联业协会会长黄家和则表示,以往或有婚宴因有营业时间限制,而提早开席,认为今次放宽可令婚宴无太大压力,而餐厅在特定日子亦可做多一轮生意。他促政府考虑取消宴会240人限制,台与台之间保持1.5米距离的要求亦可考虑取消。
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