珍宝海鲜舫|经典港产片《食神》取景 “田鸡”黯然:曾冲出国际
位于香港仔的地标、停运两年的珍宝海鲜舫,突然宣告将于本月移离香港,亦意味交由海洋公园营运计划“难产”。这艘海鲜舫建筑内外古色古香,多年来吸引中外游客“朝圣”,经典港产片《食神》亦于餐厅内取景,食神对决争霸的情节,成为不少港人的集体回忆。
有份参演及统筹该出电影的资深电影人“田鸡”田启文忆述,演员及制作团队以接驳船朝入晚返,花足一星期于船上拍摄结局场景,最终电影更获美国片商青睐购入翻拍权,“呢部系公司首部剧作,我哋𠮶阵都好自豪。”他慨叹一如大笪地等本土地标式回忆,海鲜舫同样不敌时代洪流,促政府介入,力挽狂澜。历史掌故专家郑宝鸿则表示,传统茶楼近年已硕果仅存,以往招待外国客人时,对方亦对海鲜舫赞口不绝。
曾参演及负责统筹电影《食神》的田启文忆述,当时共花七天时间于珍宝海鲜舫内拍摄电影结局,事后亦于海鲜舫内举行电影的记者会,加上前期准备,演员及制作团队均留下不少足迹。
他又指,《食神》是星辉这家公司首部剧作,随后更被美国电影商购入版权,惟双方未能于改编内容上达成共识,最终西方版《食神》未有面世,“我哋𠮶时坚持我哋嘅初衷,要求最后胜出嘅菜式一定要系中菜,唔能够系美国汉堡包。虽然最终成唔到事,但创业作已经有呢个成绩,𠮶阵我地都好自豪。”对他们而言,珍宝海鲜舫别具意义。
多出外国电影多次访取景 冀获保留
他指,珍宝海鲜舫闻名中外,亦吸引不少外国电影到访取景,“有佢嘅吸引力同历史,值得保留同推广”。海鲜舫内的装潢及气派,亦令其忆起当年香港的五光十色,“但时代不断发展,往事只能回味。”
倡新局成立在即“做返少少嘢”:唔好只著眼佢嘅经济效益
田启文续说,不少本土回忆例如大笪地、铜锣湾避风塘等,已随时代发展逐渐消失,期望政府可以介入,“好睇政府有无决心同前瞻性”,亦可趁著文化体育及旅游局成立在即,“系咪可以做返少少嘢呢?唔好只著眼佢嘅经济效益,就算系一粒种子,都需要栽培先会发芽成长。”
田启文提到,自己亦与珍宝海鲜舫结下不解缘,因为自己曾于田湾居住,遂经常与友人到访用膳,“坐接驳船过去,坐下入面张龙椅,好有特色。”即使随后搬至东区,仍会专程到访怀缅,他叹指,“香港仔𠮶时话要发展渔人码头,但最后无咗影,依家连珍宝海鲜舫都要离开埋我记忆,不过都无办法,始终系生意考虑。”珍宝海鲜舫前途未卜,或快将迁离香港,田启文无奈道:“黯然,紧系黯然啦,《食神》‘黯然销魂饭’呀嘛。”
《食神》以外,海鲜舫亦是多套电影的取景场地,包括《无间道2》,以及李小龙领衔主演的《龙争虎斗》、占士邦电影《铁金刚大战金枪客》都曾在船上取景。海鲜舫历来亦曾接待过各国政要和商界名人,英女皇伊利沙白二世、国际巨星汤告鲁斯亦曾是座上客。
历史掌故专家郑宝鸿则表示,珍宝海鲜舫是港人的集体回忆,他忆述,自70年代起不时前往饮茶,亦有不少公司或团体在当时的“太白海鲜舫”及“海角皇客”设宴,大排筵席,甚具排场,他及至千禧年代亦有闲时到访,“如果唔再存在,都几失落,始终都称得上系香港特色。”
硕果仅存传统茶楼
他又指,近年不少人已转投新式酒家怀抱,传统茶楼近年已硕果仅存,“食嘅嘢其实就大同小异,但传统风味就好唔同。”他提到,以往在珍宝海鲜舫招待外国客人时,对方均甚为满意行程,认为甚有香港情怀及避风塘特色。
▼珍宝海鲜舫厨房趸船6月1日凌晨突入水倾侧▼