星月楼通风不理想　专家料食肆空调机组有损毁或冷气不足

本港新冠疫情持续，多个食肆爆发群组感染，其中上环星月楼至昨日（18日）多达70宗个案，卫生防护中心认为通风情况不理想。食肆换气量规定工作小组主席源栢梁今（19日）表示，留意到不少食肆在疫情严重期间要暂时关闭或局部营业，空调机组可能有损毁或开不足，故通风情况未达理想。若食肆食台太密或太贴墙角，有机会造成“死角位”，小组未来会就星月楼群组开会，检视当局收集的数据，并考虑是否需要检视现时每小时6次的换气量规定，以及国际有无相关新标准。

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源栢梁在电台节目表示，曾光顾食肆，亦留意到有食肆在早上较少客或“落场”时，故只开部份空调系统，令整体通风减少。他又称因疫情期间有食肆只局部开放甚至关部，空调机组可能有损毁或开不足，令通风未达理想。

至于“死角位”问题，他称食肆食台摆放太密会有死角，贴近墙身亦有机会通风不太良好，强调现时通风设计是混合式通风，即要尽量混和空气，提醒食肆必须留意不要把食台放太贴墙角。他又称若冷气空混和较好，即使“吹风”过来亦无问题；相反若混和不良，鲜风不足的话，“积太多（病毒）吹埋来就有问题。”

源栢梁又说，自己不会选坐回风位置，因中央冷气返回风柜时，风会集中该位置。问及如何判断回风位置，他则称因现时并非大座地机，故未必能察觉，建议市民若见现场较迫、感到焗，就暂时不要光顾，或选择外卖。他又重申，食肆负责人应提醒员工多检查空调机组是否正常并且有开启，食客亦需自律，如打齐疫苗等。

他又说，未来食肆换气量规定工作小组会检视星月楼情况，亦会审视观塘御善私房菜有无跟足食肆通风要求，并会按个案检视现时每小时6次的换气量规定，以及国际有无相关新标准。

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