秋意渐浓赶开炉 市民街市搜罗打边炉食材应节：今年第一锅
撰文： 王洁恩
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港人四季也爱火锅，今日（17日）秋意浓、凉意盛，不少人下午到街市选购肉类、丸类及蔬菜等食材，为今晚火锅宴做好准备，有人笑言是今年的“第一餐边炉”。不过，有“打边炉”常客表示，每月或每周都会吃火锅，今晚会为新买烧烤炉开炉，边火锅边烧烤：“夏天都要开着冷气打边炉。”
天文台预料，今日气温介乎22至27度，较昨日最高的30度急跌8度。秋意渐浓，更开始踏入了“打边炉”的季节。
吃火锅应节 无奈不少食材也加价
有市民今日到冻肉店购买墨鱼滑、虾滑等，准备今晚吃火锅“应节”，更笑言：“今年第一餐边炉！”不过她们叹言，今年不少食材都加价，但只能无奈接受。
火锅无分季节：夏天都要开冷气打边炉
韩女士今日亦带同儿子一同购物。她说，过去不分季节，家中每个月都会“打边炉”一次，但如今天气转凉，“打边炉”不但更有感觉，更无须开冷气“降温”。而她们亦购置了烧烤炉，今晚可首度一边火锅一边烧烤。王小姐亦指，全家都是“打边炉”的爱好者，过去几乎每星期都会吃火锅，“夏天都要开着冷气打边炉。”