尖沙咀海景嘉福洲际酒店Cafe on M疑爆食物中毒 6人食生蚝后屙呕

撰文: 朱海棋
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卫生防护中心正调查两宗涉及尖沙咀海景嘉福洲际酒店食肆Café on M的怀疑食物中毒个案,6名男女在该餐厅用膳后,先后出现腹痛、腹泻、恶心及呕吐等病征,当中5人曾求医、1人需要留院,全部人情况稳定。他们都食过生蚝,大部份人进食三文鱼刺身。

涉5男1女 一人曾留院

第一宗个案涉及4名28至31岁男子,他们9月25日晚在Café on M食生蚝及三文鱼刺身,用膳后九小时出现腹痛、腹泻、恶心及呕吐病征,一人到私家医生求医、一人求诊普通科门诊、一人求医普通科门诊及私家医生,余下一人无求医,无人需要留院。

第二宗个案涉及两名分别35岁及31岁的男女,他们9月26日在同一餐厅食生蚝,31小时30分钟后亦出现病征。两人都求医私家医生,一人留院。卫生防护中心表示,已通知食物环境卫生署有关事故,并正继续调查。

苏格兰进口的冰鲜蛏子Lochleven Shellfish可能受脂溶性海洋生物毒素污染,图中并非涉事蛏子。(资料图片)

苏格兰进口冰鲜蛏子受毒素污染 食安中心吁停售

另外,食物安全中心接获苏格兰在国际食品安全当局网络的通报,指苏格兰进口的冰鲜蛏子Lochleven Shellfish可能受脂溶性海洋生物毒素污染,而根据该网络资料,受影响产品曾进口本港,中心已指示进口商长发海产贸易有限公司停售、下架及回收有关产品,呼吁市民不要食用,业界如持有受影响产品,应停止使用或出售。

食物安全中心指,脂溶性海洋生物毒素是一些可溶于油脂的贝类毒素,可引起的症状包括腹泻、恶心和呕吐。它们一般是耐热,烹煮并不能把毒素消除。