香港四大才子蔡澜离世｜知名美食评论作家　终年83岁　遗体已火化

被封香江四大才子之一、著名美食评论家蔡澜离世，终年83岁。蔡澜的助手杨翱今日在微博公布，“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从蔡澜先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已顺利火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。”

蔡澜的助手杨翱今日在微博公布，“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从蔡澜先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已顺利火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。 ​​​”

前年蔡澜因不慎跌倒，摔碎股颈骨摔，并需要做手术，出院后出入亦需以轮椅代步。今年4月底，有传蔡澜身体出现问题要入院，及后更指他病危要入住ICU。蔡澜的助手杨翱曾在facebook澄清，指他身体的确有点小毛病，但不严重，而且正在康复。蔡澜亦在Facebook报平安：“谢谢大家关心，未至于病危，请不必担心。一笑”

蔡澜籍贯广东潮州，生于新加坡，曾任电影制片人、作家，主持多个饮食节目，是香港著名美食评论家，与已故武侠小说作家金庸、已故科幻小说作家倪匡及已故著名填词人黄沾，并列为香港四大才子。