深水埗明年新春办美食墟市　设14熟食档　明哥摆档卖素食

还有个多月便是农历新年，不少人会选择回乡或外游过节，深水埗区内明年农历大年初一至初三，再有街坊美食墟市举办，让一众留港过年的市民一同感受节日气氛。深水埗北河烧腊饭店老板“明哥”陈灼明更牺牲假日玩乐时间，一连三日摆档售卖素食，让少数族裔亦能享用新年美食。

新春墟市设14个熟食档 不能明火煮食
深水埗街坊福利事务促进会明年农历初一至三（1月28至30日），将在枫树街球场举办新春墟市活动，活动时间由下年3时至晚上10时。届时将有嘉年华会、综合表演如醒狮及14个熟食摊档。

深水埗区议员郑泳舜指今年墟市有约3.7万人次参与，希望明年能吸引区外市民一同参与，预计人流会增加至3万至4万人次，届时会增加义工人手作人流管制，另表演舞台会加设天幕，阻隔部分声量，减少对附近民居的影响。

深水埗街坊会理事谭国权指美食摊档为公开招募，本月17日始截止报名，现时有约16间摊档申请。届时只能出售预制加热食品，不能明火煮食，食物以本地小食如咖哩鱼蛋、鱼肉烧卖及鸡蛋仔等。

明哥留港卖素鱼曲奇
新春墟市除往年均会售卖本土美食外，今次更加入新口味，如炸墨鱼嘴、沙拉骨、凉皮等。现时有若5个摊档已被确定申请，其中两档为深水埗明哥负责。

明哥过往新年均会回乡探亲，近几年因派饭予基层及无家者，初一至初二会留港往亲友家拜年，初三则举行派饭活动。为了明年的新春墟市，明哥不但不回乡，更将三日假期奉献出摆美食档，“希望整多啲野食，同市民开开心心过节”。明哥指其中一档主要售卖素食如素鱼，“希望连啲少数族裔都食到”；另一档则与伤健人士合作，售卖曲奇。明哥更表示会使用环保饭盒盛载食物，为地球出一分力。

食物及卫生局局长高永文指，今次是深水埗区第2次办墟市，希望可总结经验，使往后举办得越来越好，同时予其他区参考，“只要这个地区及举办墟市的形式，区议会有共识，食卫局及食环署会协调成事。”就今次基于当区居民的安全考虑，深水埗枫树街球场墟市不能以明火煮食，高永文指，对能否即场明火煮食，长远而言，政府持开放态度。