倡朗豪坊对开砵兰街办熟食墟市 农历年初一至三划行人区

撰文: 梁焕敏
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政府日前提意于旺角麦花臣游乐场设农历年熟食墟市,但上周四(24日)遭区议会否决。有支持基层小贩的团体建议,明年农历初一至初三将朗豪坊对出的一段砵兰街划为行人专用区,并设熟食墟市,预料容纳60个熟食档位。团体又重申,明火煮食较能保持街头小食风味。若最终成事,期望政府可降低入场门槛,令更多小贩可参与其中,长远可在港九新界共5区设10个墟市,令街头熟食文化再现。

刘小丽(右)自上任以来,一直积极推动墟市政策。(资料图片)

撑基层墟市联盟、小丽民主教室及联区小贩发现平台等7个团体发表对农历新年期间办熟食墟市的意见,认同政府有意设立墟市的原意,但原定选址的麦花臣只能容纳40个档位的数目太少,及只能采用电炉煮食令风味尽失,减低使用者的意欲,希望当局在年初一至初三,把与亚皆老街、豉油街交界的一段砵兰街划分为行人专用区,认为可容纳60个熟食档位,于当日晚上7时至翌日凌晨2时为市民提供美食。

立法会议员刘小丽表示,该路段相对麦花臣球场有较少民居,认为影响相对较低;同时附近有其他食店,不少市民可同时光顾小店购买饮品等可有互利作用。

政府建议于亚皆老街行人天桥。(资料图片)

团体亦建议可沿用明火煮食代替电炉,认为可维持街头风味,又可提供更多食物种类,若只能以电炉煮食只能出售较易处理的翻热鱼蛋、烧卖等食物,会沦为“A货墟市”。我撑平民美食车发言人叶宝琳表示,现时的街头炒栗子档仍然采用明火牌照,认为明火未必产生危险:“新年墟市可以抽签方式决定档口分配,并以黄格仔横分去做好。”

将去信食卫局提建议

刘小丽续说,小贩摆卖虽然会引伸不同问题,如卫生问题,但长久以来不少市民支持小贩文化,“其实只要(新年期间)无突击走鬼,其实危险性系好细。”她认同现时提出相关讨论较仓卒,希望今年度政府能够先放寛处理,长远需规划如何设立墟市。另外,经营小贩档多年的谭先生表示,由于部分食物要即时烹调,街头明火煮食较电炉好,“其实都唔知有几危险,你屋企都会开火煮食架啦。”团体将去信食物及卫生局,望其接纳有关建议。

撑基层墟市联盟希望政府正视民间意见,办真正的熟食墟市。(余俊亮摄)

高永文:研究其他地点是否可行

食物及卫生局局长高永文出席公开活动后会见传媒时说,区议会否决农历新年期间在麦花臣游乐场举办墟市,纯粹基于选址。有区议员提议其他地点,食卫局会咨询其他政府部门,研究是否可行。但要赶及在农历新年前选出适合地点举办墟市比较困难,视乎选址而定,不同地点的基本设施未必一样。他又指,旺角朗豪坊外面的人流某些时间很密集,在该处举办墟市,以明