尖沙嘴Dan Ryan's再多19人怀疑食物中毒　3人证实染沙门氏菌

卫生防护中心今日(30日) 再公布多6个群组共19人，于尖沙咀Dan Ryan's Chicago Grill用膳后怀疑食物中毒，总受影响人数累积至35人，卫生署表示正在调查事件。

新增的19名受影响人士，包括8男11女，年龄介乎2至52岁，先后于该食肆用膳约6至69小时后出现发烧、腹痛、呕吐及腹泻等病征。据了解，他们曾进食火鸡及蔬菜。而所有受影响人士，均于本月24日在该餐厅用膳，当中28人曾求医，6人需入院，年龄最小的只有4岁；其中2人现已出院，目前所有受影响人士目前情况稳定，经医院化验后，3名入院病人的粪便样本经相关医院化验后，证实对D组沙门氏菌呈阳性反应。

沙门氏菌常被发现于动物（特别是家禽）的肠和鸡蛋。如进食未熟透的肉类、肉类食品、家禽、生蛋或蛋制食品（如布甸），可引致食物中毒。患者会出现呕吐、腹泻及腹痛，或发烧征状，若未能及时接受适当治疗，有机会出现脱水、败血病等致命并发症，但这些情况十分罕见。