网店售麻辣鹅肾含沙门氏菌　食安中心下令即时停售

食物环境卫生署食物安全中心今日（23日）公布，透过恒常的食物监测计划，从一间网上商店抽取麻辣鹅肾样本检测，结果显示该25克食物样本中含沙门氏菌，属超标，中心已指示负责人即时停止出售相关食品。

食物安全中心表示，已知会涉事商户上述样本，化验结果不合格，并指示负责人即时停止出售相关食品。中心亦已派员巡查供应涉事食品的持牌食肆，向负责人和员工提供食物安全和卫生教育，并要求该处所检视及改善生产流程及进行彻底清洁和消毒。

发言人表示，感染沙门氏菌可致发烧及肠胃不适，如呕吐、肚痛及腹泻等，“这类致病菌对婴幼儿、长者及免疫系统较弱的人，可能会有较严重的影响，甚至可引致死亡。”食安中心会继续跟进事件及采取适当行动。