【大闸蟹停售．有片】食环禁令　老三阳太子女哭诉：我哋啲蟹无毒

两个供港大闸蟹样本被验出二𫫇英超标，食环署指令进口商将涉事两个养殖场大闸蟹下架并回收，惹来蟹商反应激烈，至少6间进口商指公司仅托涉事公司报关及申请出口证，强调所售之大闸蟹，乃产自江苏自家或其他养殖场。
食物安全中心专员谭丽芬今午反驳蟹商说法，强调养殖场必须在名单上才可供港，如查明蟹货出产地不在名单上，中心和内地相关部门皆不可接受，将与内地磋商方法堵塞漏洞。
对于食环署的指控，老字号蟹商老三阳太子女祁玉鳯，多次强调“我哋啲蟹无毒”，又指公司向太湖渔管会租用水域自设养殖场，一直希望争取资格、可自行办理报关批文，惟多年来一直苦无寸进，更哭诉该店从无危害客人健康，不甘父亲终生事业蒙上污点，望可还其清白。

对于政府连番指控，老三阳老板祁广楠一直拒绝下架停售，第一日他扬言不怕被控告，更称或反告政府。食环署警告会充公，今早老三阳还坚持不妥协，最终下午才收起，改卖江苏常州大闸蟹。

老三阳申请直接输港未能成功

祁广楠女儿、老三阳董事总经理祁玉鳯多次激动说“我哋啲蟹无毒！”她指出，公司所售的大闸蟹为自家养殖，养殖场位处太湖东山水域，乃向太湖渔管办租用，但未能提供详细地址。她续指，早年已于内地开设老三阳分公司，又希望以公司名义签办出口证，但一直未能成功，必须交由江苏太湖水产代办报关手续，至今已经20年，“公司每日运大闸蟹来港，都要预先向江苏太湖水产申请，缴交约千元申请费才取得渔管办的出口证。”

她批评，食安中心仅以大闸蟹来自哪所养殖公司，判断是否有问题，做法不公，“政府部门只睇号码，食安中心见到有‘085’（江苏太湖水产的供港养殖场注册编号）就话唔得，拎我咁多蟹嘅sample（样本）去验，又唔讲有无事。”她续指，内地部门运作，不利香港投资者，“我投资过千万、有当地房产证，但政策唔得，只认可佢（江苏太湖水产），佢under（隶属）渔管会，指定要向佢拎出口证，我申请得都申请啦。”

“我唔可以有污点留喺度”

祁其后更哭诉，自己从无危害客人健康，不论发律师信、将蟹化验甚至召开记者会，只望为公司讨回公道，“最紧要，就系还我清白。因为大闸蟹三个字，系我爸爸一生的事业，我唔可以有污点留喺度。就算因为呢件事我无法再经营落去，都要光明正大。”祁玉凤又透露，父亲为了这件事，两晚睡不着；祁父两年前患上肺癌，现正康复中。

因为大闸蟹三个字，系我爸爸一生的事业，我唔可以有污点留喺度。

食安专员：大闸蟹产地不在供港名单上　做法不可接受

食物安全中心专员谭丽芬今午回应事件，强调只有在供港名单上且具出入口卫生证明书的大闸蟹，才是合法的供港食品。对于有蟹商指，涉事两间养殖场为中介公司运蟹到港，谭强调，若证实有关大闸蟹出产地不在注册养殖场名单上，即非受内地监管，中心和内地对口单位都不可接受，供港养殖场有责任履行质检要求始发证明书，至于要如何堵塞漏洞，则要搜证并与内地磋商。食物及卫生局局长高永文其后出席场合时亦强调，内地供港大闸蟹须为内地质检总局有关部门注册的供港水生动物养殖场，并需有国家相关部门发出的卫生证明才可供港。

根据国家质检总局网页，“吴江万顷”以及“江苏太湖水产”均在“全国出口水生动物注册企业名单”上，即有权出口大闸蟹到香港，其中“江苏太湖水产”更拥有中转场资格。根据2007年该局颁布的《出境水生动物检验检疫督管理办法》文件，列明所有出境水生动物必须来自注册登记养殖场或中转场，中转场在接收由注册登记养殖场提供的水生动物前，须先查看对方出示的《出境水生动物供货证明》。其后，产地检验检疫机构会查验该份证明，并对养殖水生动物进行检验检疫，合格的大闸蟹才会获发《动物卫生证书》出境。