新冠肺炎｜政府周五放宽堂食安排　酒楼经理：开又死，唔开又死

本港新冠肺炎稍有放缓迹象，政府早前宣布于本周五（28日）放宽社交距离措施，延长餐饮业务处所堂食安排至晚上9时正。有酒楼经理表示，放宽晚市禁堂食令，对生意额或多或少有帮助，惟“睇淡”恢复的生意未能回复至疫情前水平。他直言，“酒楼开又死，唔开又死”，由楼面到厨房人手数以百计，但生意额却只得数千元，就连薪金支出都未能弥补。他又认为，政府社交距离措施规限二人同台用餐，更会减低市民外出意欲。

记者今日（28日）到屯门及荃湾区食肆视察，不少餐厅门外仍张贴外卖优惠告示。富泰商场翠河餐厅经理表示，政府放宽晚市堂食安排后，现市提供的外卖折扣优惠会续推，并鼓励客人继续外卖，“唔使咁多人聚埋一齐”。她坦言，因政府早前收紧堂食安排，外卖数量固然比以往增加，“但始终有堂食同得外卖（生意额）争好远”，外卖对增加生意额的帮助不大。

至于青叶海鲜酒家谭经理表示，公司仍未决定恢复晚市堂食后，外卖折扣优惠会否继续，但坦言外卖对增加生意额帮助不大，“一晚咁多员工返工，但赚得千几蚊，冇用㗎”。对于延长食肆堂食安排至晚上9时正，他指，生意额或多或少都有增加，惟升幅未能回复疫情前水平，“酒楼开又死，唔开又死”。他说，由楼面到厨房需要数以百计，但生意额却只有几千元，不够薪金支出，而且政府社交距离措施规限了二人，更会减低市民外出意欲。

源记粉面茶餐厅因疫情而提供晚上外卖折扣优惠，该茶餐厅经理表示，会继续优惠安排。她指，外卖数量固然比以往增加，惟对生意额仍有很大影响，原本一晚能赚到2万元，因政府收紧堂食安排，而生意额急跌至8千几元。