国际动物组织发现牛奶公司违背承诺　继续出售笼养鸡蛋

国际非牟利动物组织Equitas调查了牛奶公司集团旗下超级市场惠康和Market Place by Jason’s 的五个鸡蛋供应商，发现有出售笼养鸡蛋问题，包括农场环境卫生恶劣，鸡蛋、鸡只和笼子上沾有粪便，有野鸟飞过养殖场，生病和身体变型的母鸡终身挤困在细小笼子内，有禽流感等食品安全风险。
国际动物保护非政府组织杠杆基金会指出，牛奶公司在保障食物安全和农场动物福利方面是跨国连锁超市排名的最后一位，牛奶公司更违反承诺，没有停止售卖笼养鸡蛋。

Equitas调查惠康和Market Place by Jason’s 的五个鸡蛋供应商，发现农场环境卫生恶劣，鸡蛋、鸡只和笼子上沾有粪便，有野鸟飞过养殖场，生病和身体变型的母鸡终身挤困在细小笼子内，禽流感等食品安全风险，以及虐待动物问题。

杠杆基金会早前进行一项市场研究，评估在亚洲经营的主要跨国食品零售集团，对售卖非笼养鸡蛋的承诺。在11家跨国连锁超市之中，只得牛奶公司没有百分百采用非笼养鸡蛋的承诺，在保障食物安全和农场动物福利方面是跨国连锁超市排名的最后一位。

牛奶公司只承诺将自家品牌鸡蛋转为高档店的非笼养鸡蛋，并没有像Marks & Spencer和Walmart等超市，分别承诺在全球或大部份国家的商店百分百采用非笼养鸡蛋。

杠杆基金会表示，牛奶公司更违反向其承诺，没有停止售卖笼养鸡蛋。杠杆基金会项目经理谢利依指出，组织由去年11月至本年3月一直和牛奶公司沟通，牛奶公司承诺在2025年前在台湾出售的所有鸡蛋都是非笼养，并在2028年前全球所有自家品牌都会采用非笼养鸡蛋。但牛奶公司在本年4月的周年报告则表示，在2025年前在台湾出售只有自家品牌鸡蛋是非笼养，而2028年前全球只有高档超市采用非笼养鸡蛋。

谢利依认为牛奶公司最近公布的措施力度跟早前承认相差很远，对本港惠康超市没有承诺采用非笼养鸡蛋，亦未有履行当初涵盖超过一千多间商店的承诺。她促请牛奶公司回应，以及赶上同其他跨国连锁超市的步伐，承诺只售非笼养鸡蛋。

注册营养师伍雅芬表示，欧洲食品安全局和十几个国际研究小组发现层架式鸡笼生产鸡蛋农场，即惠康和Market Place by Jason’s大部分的供应商，感染沙门氏菌风险比非笼养鸡场高达33倍。

Equitas项目经理邓敏琳指出，疫症和流行病很多时都是源于食物安全问题，多个国家和企业致力确保食物安全，牛奶公司作为一家跨国连锁超市却背道而驰，将利润置于食品安全之上，令人遗憾。她促请政府仿效欧盟尽快制订有关法例，以及企业尽快订下时间表淘汰非笼养鸡蛋，未来会有请愿活动和宣传教育消费者。