消委会|MAGNUM雪条含糖等于3粒半方糖 惠康首选牌雪糕获5星评分

撰文: 袁澍 李耀宗
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消委会今日(15日)出版的《选择》月刊公布市面上29款雪糕及冰冻甜品样本,发现当中不少都高糖高脂,当中英国品牌MAGNUM一款雪条每100克含糖量达22.7克,即每食一枝(79克),等于摄入3.5粒方糖,已经达到世卫建议成人每日应该摄入糖份的53%。消委会指若经常食用会增加心脏病、肥胖症及糖尿病的风险。
预先包装雪糕及冰冻甜点样本中,有13款获得最高5星评分,当中包括惠康首选牌特浓朱古力冰冻甜点,糖和脂肪含量都相对较低,一盒2公升仅售39元,在平均100克计算,在同一评级中最便宜。

消委会公布测试29款雪糕及冰冻甜品样本,发现当中不少都高糖高脂。 (消委会图片)

消委会在今年1月至4月从超市、百货公司、甜品店、雪糕专门店、食肆等地方搜集了29款样本,进行了安全、微生物和营养素含量的测试。

食一杯“百味堂”雪糕等于摄入每日74%糖摄取量

测试结果发现,当中19款样本都属于高糖食物,其中不少市民钟意的英国品牌MAGNUM(classic-frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate)一款云呢拿雪条每100克含糖22.7克,相当于4.5粒方糖。以每条重79克计算,即含有18克糖,大约相等于3.5粒方糖。

“百味堂”BAEKMIDANG一款非预先包装济州抹茶黑朱古力牛奶雪糕,一杯重246克,每份含糖量为36.9克,为同类雪样中单一份量最多,进食一杯会摄取相等于7.4粒方糖,约占成人每日建议糖摄取量的74%。

消委会公布测试29款雪糕及冰冻甜品样本。 (消委会图片)

除了糖含量之外,消委会测试亦测试了脂肪含量,所有样本都不属于低脂食物,惟“M&S Food”的一款朱古力雪糕每100克含量达21.4克总脂肪,进食一份该款雪糕已经占成人每日建议摄入量的23%,而若是4岁女童食用一份,则已经达37%。

首选牌特浓朱古力雪糕糖和脂肪含量相对较低

在所有雪糕当中,惠康所售卖的“首选牌”特浓朱古力味冰冻甜点,糖和脂肪的含量都相对较低,每盒1,980毫升仅售卖39元,获得消委会五星好评。

消委会提醒,脂肪和糖对雪糕制作很重要,为了避免摄取过量影响健康,市民应保持均衡和多元化的饮食,分量过大可以与人共享,并要适可而止。若已经进食雪糕或冰冻甜品后应该减少从其他食物中摄取脂肪和糖。