五一黄金周|太平清醮无飘色、抢包山 平安包店料收入减半

撰文: 欧阳德浩
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新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情全球蔓延,长洲太平清醮值理会日前宣布,今年会因应疫情一切从简,包括暂停飘色巡游、抢包山等,亦取消佛诞翌日(5月1日)向公众派发平安包的活动。
今年太平清醮适逢一连四日的公众假期,包括佛诞、劳动节以及星期日,受疫情的影响及活动取消下,专卖平安包的饼店表示生意受损,预料生意额减五成。而渡假村负责人则指本地游客占大多数,对未来的生意不感到乐观。

郭宇钿指,材料的价格持续上涨,但为了顾客“食得平安”,已有四年没有调整价格,维持九元一个。(郭子峰摄)

郭锦记︰收入减五成 货架缺人手只卖平安包

翻查资料,长洲于2003年5月举行太平清醮及飘色等活动,飘色主题为“驱走非典型肺炎病魔”。不过面对新型冠状病毒,长洲为抗疫史无前例停办飘色巡游。专卖平安包、逾40年历史的郭锦记饼店业务发展总监郭宇钿表示,受疫情影响,太平清醮首日的人流相比去年减少五成,预计收入亦按人流比例减五成。

郭曾于三月初提到,每年太平清醮须制造约七万个平安包,因师傅的数量有限,在此前期间会找“雷霆救兵”制包。他回应指,确定太平清醮取消后,“雷霆救兵”较去年减少一半。他亦解释,由于人手有限,其他糕饼暂时停止供应,因此与上月琳瑯满目的糕饼相比,现在的货架仅得平安包“独沽一味”。

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今年无特别版平安包出售 价钱维持九元一个

自郭宇钿子承父业后,每到太平清醮均会推出特别版平安包,如前年的“Hello Kitty”、“布甸狗”及“蛋黄哥”、去年的“蜘蛛侠”及“熊本熊”平安包。但他表示,因工作重心转移至郭锦记工厂的营运,今年没有相关的平安包出售。而相比过往的绿茶、红豆、香芋等馅料,今年只提供蔴蓉、莲蓉及豆沙三种传统的味道。

虽然生意下滑,但平安包维持去年的价格售九元一个,他指材料的价格持续上涨,但为了顾客“食得平安”,已有四年没有调整价格,“希望大家平平安安,反而冇考虑蚀几多呢样嘢,冇话一定揾几多钱。”

度假村︰本地游客增两成 

迈亚美度假村老板杜先生透露,今年太平清醮几乎没有外地及内地游客租住,现时以家庭为主的本地游客占大多数。“虽然弥补唔到损失,但算系苦中一点甜。”他认为,即使太平清醮的活动取消,但市民仍希望离开市区到离岛烧烤及游玩,在疫情下松一口气。

他透露,现时家庭房已订满,只剩下情侣房。他指“定价唔敢咁进取”,以往太平清醮期间为“节日价”,但今年的价格反而下调三成,如双人房从一日600元减至450元,家庭房从一日1,200元减至900元。他亦对未来的生意并不感到乐观,视乎疫情何时完结,但他续指最近的生意已回升两成,期望有更多本地游客到长洲观光。

除此以外,他指为了租客的健康及安全,响应卫生署的呼吁,叫租客避免四人或以上的聚众,进村前亦需量度体温,并提供消毒酒精及湿纸巾。他亦笑指无必要准备口罩,“香港人都好自律戴晒口罩入嚟。”

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