施永青指“黄色经济圈”致餐厅弱者留存:好食嘅餐厅都要走

撰文: 梁焕敏
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反修例风波持续超过半年,市民的抗争方式由示威延伸至消费,“黄店”餐厅大排长龙的画面比比皆然。商务及经济发展局局长邱腾华最少两次向外表示不认同鼓励按政治立埸消费的“黄色经济圈”,又质疑做法无法持续,并说“一家人去食饭,系唔系要分两间酒楼?”中原集团主席施永青今日(8日)出席一电台节目时表示,宏观以整个社会经济去看不认同“黄色经济圈”,认为选择不多,不能发展扩散,并将一向以味道、服务等固有选择方法改为政治为首,会较大机会将一向市场“汰弱留强”变得“弱者留存”,“可能好食嘅餐厅都要走”,发展不太健康,但明白是商业社会的中个人选择,难以反对。

中原集团主席施永青今日(8日)出席一电台节目时表示,宏观以整个社会经济去看不认同“黄色经济圈”,认为选择不多,不能扩散发展。(资料图片)

施永青今日出席一电台节目时再次讨论“黄色经济圈”,他表明不认同,认为对整个社会的经济推动,又指现时有“黄店”做法,由食材至员工层面亦要“非内地及政治理念上有关”实行上非常困难,又以自己为例,“中原有数千个职员,一定有‘黄’架,唔通我就炒咩?对失业率必会增加”。

他又提到,近年有人推出“杯葛”李嘉诚店、又指要建蓝色经历圈,难以实行,现时“黄色经济圈”以政府“行头”但食店选择不多,长远对社会经济发屋不得利,“所以我反对所有经济圈!”他认为现时社会分化问题严重,此举有机进一步深化,又指如政府能回认部份诉求,可能会有所缓和。

同一场会的龙门餐厅老板张俊杰认为,定立“黄色经验圈”主要为同理念的餐厅及食客可互想帮忙,有实行的可能性,又说现时的食客较以往的有同理心,以往食客会直接于社交表达对餐厅的意见,现时却以网上“私讯”方式,显得较有同理心。