【圣诞市道】餐饮失业率高 中年妇无奈转行 工会料过年后现结业潮

反修例风波持续，餐饮业在过去半年大受影响，生意额大跌外，失业率亦升至6.2%，为8年高位。谢女士原于铜锣湾一间茶餐厅任职十多年，惟餐厅于10月倒闭。人到中年失业，要揾工并非易事，屡吃“闭门羹”，只好报读保安课程尝试“转行”。
饮食业职工总会主席郭宏兴指，在过去半年，有近50间食肆、酒楼老板“走佬”，约千员工遭到欠薪，涉约1,200万元。他坦言，料过年后会出现“结业潮”，预测大约有1000间食肆会结业。

“听过身边好多人要放无薪假，甚至叫员工体谅”

根据统计处最新发布的数字，11月的失业率升至3.2%，餐饮服务活动业的失业率更上升至6.2%。失业大军之中包括谢女士，她于铜锣湾的茶餐厅工作逾十年，一向负责楼面工作，月薪一万六千元，惟餐厅于10月因经营困难倒闭。她无奈道，餐厅自6月开始，平均每月生意额跌三成，到了8月，情况更严峻，生意一度不及以往同期三成。

综观整个饮食业，她直言：“就算未结业都好难挨，听过身边好多人要放无薪假，甚至叫员工体谅呢段时间，要减百分之五人工。”

旧东主跟足劳工法例，店内二十多人皆取足遣散费离开，“同我哋讲如果开返（餐厅），再叫我哋去做，但依家根本见唔到前境”。年近中年方失业，要揾新工亦不是易事，曾尝试转战零售业，但屡吃“闭门羹”，“试过去见几份工，都系叫写低电话，冇人介绍、年纪大，请都请啲后生啦。”

冀新一年能成功转行保安

政府于12月初推出第四轮纾困措施，将早前委托雇员再培训局推出“特别．爱增值”津贴，由4000元加码至5800元，并增加课程选择，希望可以帮助到失业人士。谢眼见找工困难，索性报读保安课程，希望借此转行。惟其认为，津贴额过低，平均每日只有百多元，“唔系贪心，但应付到车钱外可以买餐晏都好呀。”新一年将至，她坦言最希望尽快读完课程，成功转行做保安。

雇员再培训局受政府委托，于今年10月推出“特别‧爱增值”计划，供6月1日或之后失业、放取无薪假期或开工不足的人士报读，协助他们提升技能及自我增值，以尽快重投职场。局方表示，截至12月15日，已有超过5,200人提交课程申请，当中九成以上的申请人次是报读“职业技能”课程，主要包括饮食、健康护理、中医保健、家居服务、物业管理及保安等行业范畴。

料过年后约1000食肆结业

饮食业职工总会主席郭宏兴指，在过去半年，工会接获多名工友求助，受反修例影响，有近50间食肆、酒楼老板“走佬”，大量员工遭到欠薪，料牵涉人数达千人。对于未来数月，他认为行业会出现“汰弱留强”的情况，失业率会进一步上升。他坦言，业界普遍仍处于观望态度，“因为唔知未来嘅路系点”，料过年后会出现“结业潮”，约有1000间食肆会结业。

对于政府的纾困措施，他认为“有好过无”，但强调出席率达八成，“如果有散工可以去做点算，咁咪变咗白读？”他认为无论是推行相关课程，还是成立失业援助金，只是一时三刻的解决方法，“工友最深切愿望系有工开，社会事件得以平息。”