【美食博览2019】周四开锣　$1任食榴梿月饼改玩法　变网游增人气

暑假是传统的大众消费展旺季，其中第30届美食博览将联同美与健生活博览、家电‧家品‧博览、香港国际茶展，以及由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办的“国际现代化中医药及健康产品会议”，将于明日（15日）‪至下周一‬（15日至19日）于湾仔会展举行。

贸易发展局副总裁周启良表示，近日因多番出现大型游行及示威活动，如场馆外出现人流挤塞，会为海外的参展商及市民作出相对的弹性安排，“我哋会为海外参展商准备车辆接送，有需要时将会提供休息室安排，主要系涉及安全问题。”此外，若发现区内的游行活动影响交通运输，有机会以延场美食博览开放时间等的应对方法。

近日社会动荡，不少人的消费意欲减低，不少参展商表示，部份货品的价钱跟去年维持不变，部份更有减价趋势，希望吸引顾客。跟往年一样，美食博览首日早上，有不少摊位向“早鸟”入场人士推各项“一蚊优惠”招徕。

售卖海味的安记每年均为排头位人士“必争之地”，其董事总经理潘权辉今日亦推介全新游戏，首日头10位进场市民花1元“扒花胶”。玩法为10名人士将分成两队作赛，每队派2人，1人负责将花胶从池中扒出来，另1人用袋接住，最终每队每人可获得相等重量的花胶，而袋得较多的一队更能每人额外获得1斤花胶。

潘即席示范玩法，见他坐在船内不断将花胶扒入袋中，难度未算太高，相信亦适合一班年长消费者挑战。潘提到，今年的社会气氛动荡，早于数月前已经感受到消费者的购买意欲降低，今年的货品不敢加价，部份更加会减低售价，整体毛利会减少最少8%至10%，但他说，根据以往经验，不少消费者眼见价钱大减，会不忍手去“勒紧裤头”，已有相应对策，希望今年以营业额维持去年水平作为主要目标。

以往，售卖榴梿食品的醉榴香，推出1元“一世任食免费月饼”，但今年将会取消现场玩法，改在网上进行，负责人叶泳峰表示，更改玩法是因为希望人人有份尝试，但他亦承认，由于近日交通不时出现延误或事故，从而担心人流问题，因而作出以上的策略。

此外，场内所见，不少商家以减价促销为主要营商策略，而近年成为中秋节“抢手”应节食品的美心流心奶黄月饼，同样可于场内以优惠价购得，有意购买者可留意。

门票详情：价格：10元至40元（一般市民，分别到1个到4个展览馆）；30元至10元（访港旅客）；10元至20元（伤健人士）；场人士可追加15元参观尊贵美食区购买方法：可于全线7-11便利店，指定OK便利店、快达票售票网、AlipayHK app及于展会现场发售。