【非洲猪瘟】天价新鲜猪肉持续　陈肇始话暂无符：我们十分着急

自本港爆发两次非洲猪瘟后，内地供港猪只数量大减，近日供应量不及昔日的四成，令活猪拍卖价飙升，连续三天突破4,000元一担，市民持续“挨贵猪”。
食物及卫生局局长陈肇始今（13日）发表网志，直言活猪供应在短期内未必可以迅速回复到过往的水平，但当局会继续竭尽所能，努力拆解，尽量减轻市民负担及对活猪行业的影响。

内地扑杀百万猪致供应下降

陈肇始今发表题为《错综复杂的百年难题》的网志，指非洲猪瘟出现了近百年，威胁世界各地的养猪业，在过去一年，内地因疫情扑杀超过100万只猪，影响到活猪生产，令整体供应下降及价格上升。而由于香港主要依赖内地供应活猪，近日本港新鲜猪肉的供应同样大幅减少。

陈肇始表示，当局自去年8月开始便与内地紧密联系及做了大量预防的工作，希望尽量减少因非洲猪瘟而影响活猪供应，“面对目前供应萎缩和价格飙升，我们十分着急。”陈肇始形容，非洲猪瘟的影响就如“一个乱缠的线球”，错综复杂，当局要保障供应的同时亦要做好防疫工作，“我们一直要小心翼翼的去解每一个结。”她并称，政府推出的新措施，例如屠房“日日清”安排，“都是来之不易及得到内地当局及本地持份者全力配合下的成果。”

陈肇始续指，明白活猪供应减少对业界影响很大，惟相信活猪供应在短期内未必可以迅速回复到过往的水平，当局会努力拆解，尽量减轻市民负担及对活猪行业的影响。