【非洲猪瘟】猪商斥宰猪不科学 本港每日猪肉供应量减至300只

撰文: 陈芷昕 张雅婷
出版:更新:

非洲猪瘟袭港,食物及卫生局局长陈肇始昨晚(10日)宣布,本港上水屠房一个5月2日的猪只内脏样本被验出含有非洲猪瘟病毒,事隔8日,食卫局宣布今晚销毁上水屠房6,000只猪。香港猪肉行总商会理事长许伟坚表示,食卫局将清洗屠房6日,期间香港每日只有不足300只猪供应,对猪商的影响亦十分大。

政府宣布上水屠埸所有猪只都要被销毁,一众猪肉批发商随即开会商讨应对方案。(陈芷昕摄)

今日或仅100只本地活猪应市

食环署网页显示,本预计今日(11日)有3,640只活猪应市,当中3,540只为内地进口、100只本地猪。不过,由于内地进口猪只由上水屠房屠宰,该屠房有猪只样本被验出带有非洲猪瘟病毒,将会被销毁,不推出市场。换言之,今日或许只有100只本地活猪应市。

批发价方面,昨日(10日)活猪的平均批发价为1,242元,最高及最低价分别是1,650元及990元。鲜肉大联盟理事凌伟业认为,食卫局因为5月2日一只病猪而宰杀8日后来港的6,000猪只是不科学的做法,他强调当局至少应检测现时猪场是否有染病猪只,“我哋重视市民健康,如果你而家验到病猪咪杀,但都无验过。”

业界批杀猪“夹硬嚟”

面对食卫局屠宰6,000只猪,凌伟业大感不惑,“佢(陈肇始)自己都话无食物安全、人传人风险,每次有一只(病猪)就杀晒啲猪,我哋点面对呢个行业?”凌担心当局轻易杀猪,业界要每日背着计时炸弹做人。凌又质疑食卫局5月2日找出问题,但现时已经5月10日,“点解唔化验10号啲猪先扑杀?”凌直斥杀猪行为“夹硬嚟!”

过去十日活猪供应数据。(食环署图片)
上水屠房一个活猪内脏样本被验出含有非洲猪瘟病毒,陈肇始(右二)公布即时停止上水屠房运作,并宰杀场内6,000只猪只。(余俊亮摄)

何俊贤连同禽畜业界:暂停输入内地活猪

立法会渔农界议员何俊贤联同香港农业联合会及香港禽畜业联会发声明,指鉴于非洲猪瘟对猪只高度传染性,加上现时并没疫苗和治疗方法,受感染猪只的死亡率高达100%,为免病毒经进一步蔓延,他们要求政府必须马上暂停所有内地活猪供港。

他们又要求政府必须全面就非洲猪瘟防疫措施作重新规划,包括与内地相关部门就防疫工作重新规划,马上派兽医前往所有内地供港猪场巡查,检视状况,并对过往业界提出的“屠房日清”作重新审视,待做好防疫关卡之后,才考虑是否输入内地活猪。