【告别怡东酒店】房务员细数酒店房千奇百趣 阔太最爱用纸巾……
有46年历史的铜锣湾怡东酒店,将在周日(3月31日)光荣结业。这家揉合英式殖民地遗风和“老香港”情怀的酒店,多年来服务大批访港旅客,而多年来默默地为顾客提供贴身服务的,包括在1991年起在怡东酒店任职房务员的Cody。
别看轻房务员做的是“执头执尾”的工作,Cody说,她们不单是清洁员,有时甚至要化身侦探,为“失魂鱼”客人寻回贵重财物:“戒指、iPad常常都会唔见,我哋要一眼关七。”而不少以为遗失了的贵重财物,竟在一个地方寻回……
房务员不止“执头执尾” 是管家更是侦探
90年代由于香港制衣业北迁内地,原为车衣女工的Cody只好跟随时代变迁,投身酒店行业当房间清洁员,工作多年的她,至今只当过两份工,房务员的工作一做就是28年,如今却因酒店结业在即,而即将离开任职多年的工作岗位。
回想这廿多年的工作历程,Cody说房务员的工作一点也不简单,特别是作为一家高级酒店,服务要格外周到,要贴身更要贴心,不但要为客人清洁房间、添置日用品,对其生活方式也非常了解,依照习惯放好各种用品,对客人的姓氏、喜好以及体型,也要牢记:“我哋要有观察力,每个人有唔同生活习惯,通常住到第三日我都记得。”例如有一次:“有个外国客,好大只嘅,但房入面用细码拖鞋,我换对加大嘅俾佢,佢好开心话终于唔洗得半只脚著拖鞋啦!”
而除了清洁打扫、为顾客提供舒适的起居,其实Cody还有一个身分,就是当一名“侦探”,为“失魂鱼”客人抽丝剥茧、甚至地毡搜查,寻回林林总总的贵重失物。对Cody来说,每当遇到失物事件,都是一次急智的考验,尽快让心急如焚的顾客找回财物,但其实不少失物事件,都是顾客太过“大头虾”。
阔太爱用纸巾藏首饰 屡酿失物疑云
当了多年“侦探”的Cody笑言,不时有顾客将iPad等放在台上却以为遗失了;此外,原来也有不少顾客喜欢将手饰、金钱,甚至钻戒卷在毛巾、纸巾内:“我哋一眼关七,未揾到嘅,我哋见到纸巾都逐张逐张打开睇下有无料架,但当然会好卫生,戴手套…我哋入到去好似侦探咁,收垃圾逐样睇,浴袍入面有信用卡、介指喺洗手盘,仲有假牙!”以Cody的“经验之谈”,其实大多失物,都只是遗留在床上。
在酒店工作多年的Cody,早已见尽人生百态,有时也会为她的工作带来不少烦恼。Cody说,近年不少客人爱将垃圾放满一地,对物品不太爱锡,“不论咩国藉,好多时垃圾桶系好干净,但房入面(垃圾)仙女散花,以前啲客守规矩啲。”故此花上更多时间清洁,并要牺牲上早餐及午餐时间,“为咗省返时间嘛!”此外,房间内吃榴梿亦为大忌,“清得好辛苦架,啲味过几日又会返嚟,真系好阴公架!”
不过,在工作过程中,Cody也遇上不少好人好事。长期在同一楼层工作的她,视常客为朋友:“我喺同一层楼,早上见、晚上又见,我话我守住呢层架!佢哋知我认得佢又好开心,人对我好,我对佢会更好。”
收客人“情信”感窝心 微妙友谊打破语言障碍
渐渐地,Cody和不少熟客建立了深厚的关系,例如有每次来港都住来怡东的日本客,即使跟Cody语言不通,但每次见面都会相拥问候,亦有从美国回流香港老夫妇,Cody在酒店结业后的去向,著她到美国游玩时要跟他们联络。而对于由客人赠送的所有小礼物,不论是信纸或如她所说,一名经常返港的名人20年前为她穿过珠链亦一一放在盒子内收藏,她说:“人哋唔需要对你好嘅,呢个系人情,一句加油,Good lucky已经好感动。”
在一一细数和客人之间的点点滴滴时,Cody终不禁眼泛泪光:“我最近收到个客写‘情信’俾我,因为佢系外国人,好努力砌咁长中文字写新年快乐,又祝我全家身体健康,佢哋嚟讲好深架,我随身带住,唔会掉。”
只是,天下无不散之筵席,酒店结业在即,Cody由于每天都相当忙碌,故未曾想到往后的事,希望之后先休息一下,到外地旅行散心,在酒店服务多年的她将会入住其他酒店,试一试被服务的感觉,再计划未来的路如何走。