明哥新店“北河同行”周日开幕　善长赞助10斤龙趸及鲜虾

在深水埗经营北河烧腊饭店并义赠饭盒的“明哥”陈灼明，在大南街经营的副店因业主加租而结业，不过有良心业主以低价出租舖位，令新店“北河同行”能在旧铺对面重开。本周日（7月3日）将是新店开幕大日子，明哥透露会有600份礼物赠送来宾，亦有商户主动赞助数10斤龙趸及鲜虾，所以当晚派发的饭盒可谓有史以来最丰富。

明哥所经营的饭店本身有两间，分别是北河街的正店“北河烧腊饭店”，以及在大南街的副店，但副店的业主在年初加租而被逼结业。幸而有良心业主以低价出租舖位，令“爱心大饭店”得已重生。新店名为“北河同行”，由美食家蔡澜题字，明哥指“北河”是其起点，而“同行”则是希望各人放低分歧、同行互助。

周日派600份礼物给街坊

明哥连月来落力筹备新店，因为原址并非食肆，所有煮食所需的设备和工具都要添置。现时离开幕还有3日，明哥强调已准备就绪：“开幕当日主要是招呼嘉宾不会营业。因为有不少商户都热心赞助，所以我们将这些赞助品化成600份礼物，包括有生果、曲奇等，主要送给当天一齐参与开幕的街坊。”

除了有开幕仪式外，当晚6时明哥会延续以往的善举－“义赠饭盒”，不过作为开幕第一击，今次的饭盒就跟以往有些分别：“之前的都是三𩠌饭，但有不少商户已预先讲明要赞助，例如会提供龙趸和鲜虾，所以当晚会有200个豪华海鲜饭盒。”

而新店主要是以社企模式经营，明哥坚持“自负盈亏”，他亦希望“北河同行”在日后能冲出深水埗：“我最想做到区区都有饭派，深水埗之后下一站可能会是元朗，又可能会是油麻地。”不过，单靠明哥自己力量或许不足够，所以他不介意政府和商界一同合作，更坦言就算是“冠名”都无所谓，最重要是能帮到更多人。