麦当劳:猪肉食材未受非洲猪瘟影响 外聘机构监察食物安全
撰文: 梁焕敏
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内地非洲猪瘟持续,疫情更波及广东省,威胁香港。麦当劳有多款食物都含有猪肉,对于食材会否受影响,麦当劳回应指,食品所用食材要取得严格的标准才会出售,强调“中间要过几重把关先嚟到!”
麦当劳又称,在疫症发生时,已聘请私人监察机构,检查食物安全,所有样本结果均为满意。
无饮管安排反应正面
非洲猪瘟来袭,猪肉价格上涨,有餐厅的猪肉菜式亦受影响。香港麦当劳企业传讯高级总监林婉梅表示,公司所用的食材部份来自中国内地及美国,并要经严格的出口标准,以及本港进口标准才可出售,强调“中间要过几重把关先嚟到!”
她又称,于疫症发生时,在今年第四季已聘请私人监察机构,为食物作安全检查,结果所有样本均为满意,并无受影响,强调市民可安心食用。
对于有部分网民不满早前麦当劳及McCafe实施“麦麦走饮管”,不再放置饮管,以及不会为食客主动提供饮管,林婉梅解释,公司较早前推出的“无饮管星期一”,食客反应不错及支持,并认为向应保护环境是近年所推崇,又可借此作出社区教育,故公司有此决定,望顾客能体谅。
但她亦称,明白客人饮用部分饮品,如“可乐新地乐”、“鲜柠檬茶”时有一定困难,故会“温馨提示”前线职员,可提供附有胶匙的饮管予食客所用。