荃湾民丰粉面行生饺子皮样本验出禁用防腐剂　食安中心指示下架

食物安全中心今日（22日）公布，荃湾一间粉面行的一个生饺子皮样本，被检出含有不准添加于有关食物的防腐剂山梨酸，中心指已知会有关商户上述违规事项，并指令将受影响产品停售及下架，仍在追查有关产品的来源。
涉事的食物业处所地址是荃湾街市街35号地下，翻查资料，该处是以卖水饺云吞闻名的荃湾老店民丰粉面行。

食安中心公布，荃湾一个生饺子皮样本检出含有不准添加于有关食物的防腐剂山梨酸，样本含百万分之一百零二（102ppm）的山梨酸。根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），山梨酸不可添加于生饺子皮。

涉事的食物业处所是位于荃湾街市街35号地下的“民丰粉面行”，据其社交网站专页显示，店内出售饺子、云吞等食品，亦有发售生饺子皮。食安中心已知会有关商户上述违规事项，并指令将受影响产品停售及下架，仍在追查有关产品的来源。
　　 
中心发言人指山梨酸属低毒性，而涉事样本检出的含量在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。调查仍然继续。