【卖酒18禁】本月底生效 睇图查Jolly Shandy同醉鸡汁是否纳规管

撰文: 梁焕敏
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现时本港法例只禁止未成年人士在酒吧饮酒,却无禁止零售店卖酒给未成年人士。为堵塞法例漏洞,立法会今年2月三读通过《2017年应课税品(修订)条例草案》,在今年11月30日起零售店(包括便利店、超级市场、酒舖等)不可售卖或供应令人醺醉的酒类予18岁以下人士,并须以中英文展示通知,以及全面禁止以销售机售卖酒类饮品。新法例内“令人醺醉的酒类”定义,是含乙醇多于1.2%并适合或拟作为饮品饮用的酒类,卫生署会设立控酒办执法,违例商店最高可被罚款50,000元。可是,市面上不少的酱汁、即食食品等均会用上不同的酒类产品,根据新定立的法例中,能够出售予未成年人士吗?

向左拨,看其他产品是否纳入规管。(01制图)
煮食用花雕酒酒精含量超过15%或以上,符合新例“令人醺醉的酒类”、即含乙醇多于1.2%定义,因此受到规管,将来不能售予18岁以下人士。(梁焕敏摄)
卫生署控烟酒办公室主管李培文指出,由于“九江双蒸酒”、“广东米酒”等酒类虽用作烹调,但乙醇含量多于1.2%,更达29%,并适合或拟作为饮品饮用,故受规管。(梁焕敏摄)
不少日、韩酒类饮品造型可爱,如相中韩国真露桃味气酒“JINRO tok tok peach”为例,酒精含量有3%,较法例规定乙醇含量上限1.2%为高,因此纳入规管范,不得售予18岁以下人士。(梁焕敏摄)
日本的果汁酒标榜果汁成分占30%,但酒精含量达3%,较法例规定乙醇含量上限1.2%为高,因此一样纳入规管范。(梁焕敏摄)
深受年轻人欢迎的Jolly Shandy,酒精成分只有0.6%,比法例规定乙醇下限1.2%为低,因此未成年人士仍可购买。(梁焕敏摄)
酒心朱古力内虽含有酒精成份,但由于是用以酒类烹调的食品,非作为饮品饮用的酒类,将豁免于新例的规管范畴。(梁焕敏摄)
卫生署控烟酒办公室主管李培文表示,以酒类烹调的食品部分将豁免于新例的规管范畴,包括用以烹调酒酿丸子的“甜酒酿”可作豁免。(梁焕敏摄)
来自台湾的花雕鸡面,碗面内有花雕料理酒佐料包,有一小包花酒雕酒供放入面中一同食用,但由于非拟作为饮品饮用的酒类,只用作烹调食品,故豁免于新例的规管范畴。(梁焕敏摄)
不少人用作“加𩠌”为用的回锅肉,成分中有白酒,但并非饮品,故不受限。(梁焕敏摄)
不少港人喜欢于即食面中加入“五香肉丁”罐头食物,虽当中亦含有白酒成分,但并非饮品,因此18岁以下人士仍可购买。(梁焕敏摄)
Haagen-Dazs冧酒葡萄干雪糕,含有酒精成分,但并非拟作为饮品饮用的酒类,故按理可获豁免受法例限制。(梁焕敏摄)
用作调味的日本味醂,平均酒精含量超过10%,但由于更新的规例当中,以酒类烹调的食品的佐料,并非拟作为饮品饮用的酒类,故料不属规管范畴内。(梁焕敏摄)
烹调醉鸡所用的“醉鸡汁”虽有米酒或绍兴酒成份,且未有列明含量,但由于更新的规例当中,以酒类烹调的食品的佐料,并非拟作为饮品饮用的酒类,故豁免于新例的规管范畴。(梁焕敏摄)
用作烤肉调味的韩式汁酱,已列明有烈酒及红酒成分,当中未有标明含量,但由于更新的规例当中,以酒类烹调的食品的佐料,并非拟作为饮品饮用的酒类,故豁免于新例的规管范畴。(梁焕敏摄)
日式美食当中,冷面亦为不少人喜欢的,当中所使用的冷面汁亦有酒精成分,并未有列明含量,但非拟作为饮品饮用的酒类,故豁免于新例的规管范畴。(梁焕敏摄)
花雕凤爪当中亦含有花雕酒成分,惟同样未有列明含量,但非拟作为饮品饮用的酒类,并只用作烹调食品,故豁免于新例的规管范畴。(梁焕敏摄)