【美食博览2018】贸发局仓卒推环保餐具　商户斥欠宣传　胶灾泛滥

每年的美食博览，都会引发环保大灾难。贸发局在美食博览开锣前一天（16日）宣布今届美食博览共预备1000个胶盒供市民盛载食物，而收集用过的胶盒后，会展中心亦每日会洗两次让市民循环再用，亦会提供即弃木制餐具。不过，今日现场所见新措施成效令人质疑，展场内的垃圾桶仍见大量即弃胶餐具，不少商户更坦言说对计划懵然不知，又批评当局对新措施欠宣传，直言如果一早得悉新措施，定必购入更少的即弃餐具。贸发局承认公布计划的时间仓促，未能让商户一一知悉计划，但希望今次能“小牛试刀”，为下届美食博览推动环保做好准备。

一连5日的美食博览今日开锣，每年美食博览市民都食得津津有味，但同时制造大量即弃餐具及器皿。记者现场所见，展场内不少垃圾桶有大量即弃餐具遭弃掉。

“100个客人先有5个用环保餐具”

有售卖小食的摊位向食客提供发泡胶为器皿。摊位负责人潘先生坦言对贸发局的新措施不知情，他指今日所见：“大概每100个客人先有5个用环保餐具啰！”他续指，贸发局至今都未有通知商户推出环保餐具计划，又指若果能提早得悉，定会采购较少发泡胶餐具。

亦有摊位以20元“大碗鱼蛋”作招徕，并以发泡胶作器皿盛载食物。前线员工关小姐指“今日生意好好，都唔知卖咗几多碗喇！”她又指，若贸发局明年扩大环保餐具计划，将会考虑减少购入发泡胶等餐具，响应环保。

宣传不足　到正门方知有环保餐具

林小姐约下午一时到美食博览，她和友人抵达会展正门才知有环保餐具的计划，事前完全不知道。林小姐批评贸发局的环保餐具计划宣传不足，且借用及归还餐具地点不一，指示又不清楚，安排混乱。

她续指，当购买小食时向商户递上环保餐具时，有商户对其行为感奇怪，更曾问她“呢个系咩嚟？”现象反映商户并不知道有环保餐具计划的推广。惟林小姐指今届美食博览比以往，有更多人使用环保餐具，希望当局明年能更早推广计划。

亦有前来借用餐具的徐先生与两名友人异口同声表示同意当局的做法，认为可减少使用即弃餐具，而且令垃圾桶内废物减少，环境干净一些。但他亦发现现场只有极少数人借用，或使用自备餐具，认为当局宣传不足及仓卒。据了解，今日借用环保餐具的入场人士并不多，每小时只有不足20套。

贸发局承认公布仓促　会作检讨

贸发局发言人指环保餐具计划在昨日（15日）公布，贸发局承认公布计划时间仓促，但希望能够“小牛试刀”，为下届美食博览作前瞻。贸发局续指，至今未有借用环保餐具的数字统计，惟希望能够透过计划做到源头减废，推动环保。